Evaluación de los factores bióticos y abióticos en el crecimiento de los cultivos en asociación

En este video titulado ¨Evaluación de los factores bióticos y abióticos en el crecimiento de los cultivos en asociación¨ explora el fascinante equilibrio entre suelo, clima, microorganismos y plantas en los sistemas de cultivo en asociación. Descubre cómo estos elementos determinan el éxito agrícola y por qué su evaluación es clave para una producción sostenible y resiliente.

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Resumen

La asociación de cultivos es una práctica agrícola histórica y profundamente arraigada, particularmente en las regiones tropicales. Esto se debe a que en América, los sistemas de producción campesina encuentran sus raíces en las culturas originarias que desarrollaron estos métodos a lo largo de siglos. Un claro ejemplo de esta herencia agrícola lo constituyen los descendientes mesoamericanos, quienes hasta hoy mantienen viva la tradición del cultivo asociado conocido como “milpa”, así como otros sistemas agrícolas tradicionales. Estos sistemas no solo han demostrado una notable capacidad de adaptación al medio ambiente, sino que también han evolucionado para integrar los cambios culturales y los avances más recientes en las ciencias agrícolas, manteniendo su relevancia en el mundo contemporáneo.

Sin embargo, ésta práctica se ha ido perdiendo a causa de la expansión agrícola promovida por la Revolución Verde desde 1950, cuyo fin fue el crecimiento de la agricultura intensiva, esta aparente noble causa se acompañó de labranza intensiva, producto de sobreexplotación de acuíferos para riegos, fertilización sintética, plaguicidas y tecnologías enfocadas al mejoramiento genético.

Todo ello implicó la inversión de capital y energía externa al agroecosistema, tomando como indicadores de éxito los niveles de producción y rentas, los efectos de algunas de estas prácticas ocasionan desequilibrios ecosistémicos, sobre todo los del recurso suelo, trayendo a la palestra la necesidad de replantearse los modelos de producción de alimentos y la respuesta ante el cambio climático, de frente al crecimiento demográfico mundial.

En este contexto, el presente proyecto, tiene por finalidad la evaluación de los factores bióticos y abióticos que se relacionan con el crecimiento de cereales y leguminosas solas y en asociación, mediante nueve ensayos caseros al simultáneo, estos son: 1) maíz duro–fréjol; 2) arveja; 3) fréjol; 4) lenteja; 5) maíz –haba; 6) maíz –lenteja; 7) maíz duro; 8) maíz –arveja y 9) maíz suave. Estos cultivos componen gran parte la dieta básica de los ecuatorianos, considerada necesaria y saludable, entorno a ellos, se sabe que son fuente significativa de ingresos económicos de pequeños a grandes agricultores. Por tanto, son fundamentales en el tejido económico nacional, sean estos consumidos como granos secos, tiernos o derivados.

A lo mencionado se suma la crisis mundial por el coronavirus, el SarsCov2, ante lo cual resulta innegable la necesidad de fortalecer la agricultura familiar, esta crisis sanitaria ha evidenciado con gravedad la problemática alimentaria, donde países enteros tienen dificultad de acceso a los alimentos, instando de forma emergente fortalecer el apoyo a los esfuerzos locales y regionales a favor de la agroecología, acercando al consumidor con la producción agrícola campesina libre de intermediarios y la autosustentabilidad.

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