Estudio de caso: Análisis de una finca altoandina como un sistema de producción (síntesis divulgativa)

Título del estudio (tesis o artículo) Estudio de caso: Análisis de una finca altoandina como un sistema de producción. Referencia completa Tamayo, C. (2023). Estudio de Caso: Análisis de una finca altoandina como un sistema de producción. (pp. 1–19). 1. Lugar de realización (Dónde se realizó la investigación? ; y qué poblados están insertos en…

Alejandro Aguirre Flores

Título del estudio (tesis o artículo)	Estudio de caso: Análisis de una finca altoandina como un sistema de producción.
Referencia completa	Tamayo, C. (2023). Estudio de Caso: Análisis de una finca altoandina como un sistema de producción. (pp. 1–19).
1. Lugar de realización (Dónde se realizó la investigación? ; y qué poblados están insertos en el territorio?
Según Tamayo (2023), el estudio de caso se realizó en la comunidad El Rodeo, cantón Sigchos, provincia de Cotopaxi, Ecuador. La hacienda se encuentra ubicada en: Latitud: 0°46’42.64″Sury Longitud 78°55’30.76″ Oeste.
2. Dinámica productiva (Cuál es la dinámica productiva de la zona: agricultura para mercado local y soberanía alimentaria, exportación, industria, etc.)
El autor identifica dos componentes (sistemas) de producción, en primera instancia; el sistema de cultivo caracterizado por estar ubicado en áreas de estribación se implementa cultivos de ciclo corto como el chocho (Lupinus mutabilis) destinado principalmente al mercado y maíz (Zea mays)para la alimentación familiar; en tanto que, en áreas más altas se cultivan papa (Solanum tuberosum), haba (Vicia faba), melloco (Ullucus tuberosum) y oca (Oxalis tuberosa) orientados principalmente para el consumo familiar y venta de excedentes. El manejo de la fertilidad de cultivos se basa en la aplicación del abono proporcionado por las crianzas y un mínimo aporte químico. Por otro lado, el sistema de crianza comprende: La producción de crianzas también se implementa bajo una lógica de diversificación. En relación al tipo de animales, la finca posee especies orientadas para la venta: bovinos para producción de leche y cerdos de engorde; en tanto que las crianzas orientadas al consumo familiar se encuentran cuyes, gallinas y ovejas. La finca implementa los cultivos con una lógica de rotación, principalmente para impulsar el control de poblaciones de patógenos, gestión de la fertilidad y facilidad para preparación de suelo para la siembra de ciclos posteriores.
3. Qué tipo de agricultores o productores se pueden identificar? (Empresas, pequeña agricultura familiar, etc).
Se distingue que este sistema de producción corresponde a un modelo de Agricultura Familiar Campesina, es decir, se sustenta la Fuerza de Trabajo Familiar con herramientas manuales y del acceso a la tierra en dos zonas: (i) Alta y (ii) Estribación.
4. Problemática evidenciada Qué problemática se pudo identificar? (De tipo productivo, económico, social, ambiental, etc).
Las condiciones agroecológicas del sistema productivo correspondiente a este estudio de caso, determinan las dinámicas productivas de la finca y la familia. Existiendo una indudable relación entre los sistemas de cultivo y crianza para el manejo de la fertilidad y los rendimientos, especialmente de la leche.
5. Reflexiones generadas a partir del estudio (Qué descubrí o que aprendí? analizando el estudio).
Las zonas altoandinas están especialmente limitadas por las condiciones agroclimáticas, a esto se suman rendimientos relativamente bajos con sistemas de producción caracterizados por ser tener una dinámica propia de la agricultura familiar campesina de sobrevivencia. Estos sistemas de producción se dividen en sistemas de crianza con especial presencia de ovinos y bovinos de leche, cuyes para autoconsumo y cerdos, y de sistemas de cultivo, con variedades adaptadas a estas condiciones agroclimáticas, tales como el chocho, los tubérculos andinos, cebada, habas y maíz, con un enfoque por lo general de autoconsumo y venta de los excedentes.
6. Opinión personal (Destaque una opinión personal sobre la importancia del estudio de sistemas de producción realizado).
La agricultura en los páramos, por sus propiedades climáticas agrestes, determinan una dinámica productiva de autoconsumo y sobrevivencia, con sistemas productivos compuestos por cultivos y crianzas, tales que se interrelacionan para el manejo y gestión de la fertilidad de los suelos. Se evidencia que una de las actividades que permiten garantizar dicha subsistencia es la producción de leche, que aunque es de rendimientos inferiores, posibilita obtener ingresos constantes a la familia por excedentes, por tal razón se busca sembrar variedades de cultivares que permitan obtener materia seca para el consumo animal y de esta manera sostener el sistema de producción de leche ante la evidente falta de alimento de buena calidad.