Informe: Germinación casera de frijol

Aguirre Flores, Alejandro Alejandro¹; Guallasamín Marcillo, María Belén¹; Mejía Gaona, Anahí Maylín¹ & Jiménez Escola, Gabriela Alexandra¹.

aaaguirre@uce.edu.ec; mbguallasamin@uce.edu.ec; ammejiag@uce.edu.ec; gajimeneze@uce.edu.ec

Este informe no solo te llevará paso a paso a través del proceso de germinación casera del frijol (Phaseolus vulgaris L.), sino que también servirá como una guía práctica para la elaboración de otros informes científicos. Con datos claros, observaciones detalladas y resultados comparativos, este trabajo no solo es una ventana al mundo de la botánica, sino también al de la agronomía. Acompáñanos a explorar este artículo llamado ¨Informe: Germinación casera de frijol¨

Resumen

La presente práctica de experimentación tuvo por finalidad la evaluación de la germinación casera de dos variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.), Canario y Negro, sobre papel, pomina, cascarilla de arroz-suelo negro (1:1) y arena de río, mediante la aplicación sistemática de los pasos  del método científico. La ejecución del experimento se llevó a cabo en diferentes localidades de la provincia de Pichincha, se evaluaron 100 semillas por cada variedad en cada uno de los tratamientos mencionados.

Se aplicó 7 mL de agua por cada semilla cada tercer día, obteniéndose importantes diferencias en el poder de germinación en función de la naturaleza del sustrato. Se determinó que el mejor sustrato, con un 98 % de semillas germinadas para frijol Canario y 81 % de semillas germinadas de frijol Negro corresponden a la pomina previamente esterilizada en la Estación Experimental de Santa Catalina (INIAP), seguido de la mezcla cascarilla de arroz y suelo negro.

Los tratamientos con bajos niveles de germinación corresponden a la germinación sobre papel y arena de río. Los principales factores observados que se relacionan con la germinación exitosa de las semillas son: superficie de contacto, propiedades fisicoquímicas del sustrato, humedad, luminosidad, variedad, calidad de la semilla, sanidad de la semilla y el factor antrópico. La toma de datos se realizó el noveno día posterior a la siembra y el análisis estadístico de los resultados del experimento fue de tipo descriptivo, se estimaron medidas de tendencia central (media) y medidas de dispersión (varianza y desviación estándar).

Palabras clave: germinación, método científico, sustratos, frijol, experimentación.

Introducción

El método científico como principal herramienta de investigación es empleado de forma específica en la producción del conocimiento en las ciencias puras y aplicadas, éste consiste en la observación sistemática, medición y experimentación, y la formulación, análisis y modificación de la hipótesis (Behar, 2008), de manera análoga, Hernández-Hernández (2002), define al método científico como un proceso constituido por varias etapas necesarias en el desarrollo de toda investigación científica, es la forma de abordar la realidad y estudiar los fenómenos de la naturaleza.

El método científico está basado en dos principios clave, la reproducibilidad, que es la capacidad de repetir un determinado experimento en cualquier lugar y por cualquier persona, así como la refutabilidad, donde toda propuesta científica tiene que ser susceptible de ser refutada, implicando el diseño de varios experimentos que ponen a prueba estos principios, pudiéndose obtener resultados distintos a los predichos, negando o afirmando la hipótesis planteada (Jaime-Mirabal & Ladino-Luna, 2018). Otra de sus características es que utiliza la observación como punto de partida, formula preguntas y respuestas, requiere verificación, es objetivo, deductivo y genera conclusiones refutables (Rubín, 2020).

El objetivo del presente trabajo es aplicar los pasos del método científico de manera ordenada para evaluar la germinación casera de dos variedades de frijol (P. vulgaris), Canario y Negro en diferentes tipos de sustratos, estos son: papel, pomina, cascarilla de arroz-suelo negro y arena. De esta manera se pretende determinar la relación del tipo de sustrato y variedad. Se contabilizó el total de semillas germinadas, semillas latentes, semillas duras, plántulas normales y plántulas anormales a fin de determinar los factores asociados a la germinación de las mismas. La metodología empleada para el análisis de datos es la estadística descriptiva a través de la interpretación de medidas de tendencia central y dispersión.

El desarrollo de la presente práctica experimental se justifica en la importancia de la aplicación del método científico en desarrollo de las ciencias puras y aplicadas, de modo que el método como tal es una forma de probar ideas e informar resultados en el proceso de investigación, así como en el resultado de la formación académica de los estudiantes de agronomía.

Objetivos

GENERAL

Aplicar los pasos del método científico de manera ordenada para llegar a resultados efectivos que comprueben o rechacen las hipótesis planteadas.

ESPECÍFICOS

Contabilizar el número de semillas germinadas y determinar los factores que influencian en la germinación.

Contabilizar el número de semillas duras, latentes, plántulas normales y anormales de los experimentos caseros y relacionarlos con los factores que influencian la germinación.

Revisión de literatura

El frijol (Phaseolus vulgaris L.)es una dicotiledónea perteneciente a la familia Fabaceae, conocido también como frijol, judía, habichuela, caraota o poroto de gran importancia económica, ecológica y social (Basantes, 2015). El frijol es uno los granos alimenticios más consumidos, debido a que posee grasas, proteínas, carbohidratos, fibras, vitaminas del complejo B y minerales como potasio, hierro y zinc, convirtiéndose en un componente esencial de la dieta, especialmente en Centro y Sur América (Ulloa et al., 2011).

Taxonomía

Reino	Plantae
Subreino	Viridaeplantae
División	Tracheophyta
Subdivisión	Spermatophytina
Infradivisión	Angiospermae
Clase	Magnoliopsida
Superorden	Rosanae
Orden	Fabales
Familia	Fabaceae
Género	Phaseolus
Especies	Phaseolus vulgaris

Variedades 

Frijol Canario: Variedad INIAP 416 Canario, origen peruano.

Características: Variedad de frijol de tipo arbustivo sin guía, de grano mediano, color amarillo, de forma redondo. Resistencia baja a la roya, antracnosis, ascoquita y resistencia intermedia a ceniza (Peralta et al., 1994).

Altura de planta:	180 cm
Color de flor:	rosado
Color del grano en seco:	amarillo
Forma del grano:	redondo
Tamaño del grano:	mediano
Adaptación:	2200 – 2800 m

Frijol Negro: Variedad INIAP 482 Afroandino, proviene de un cruzamiento entre líneas INT244 x INT272, realizada en CIAT, Colombia.

Características: Variedad de frijol de tipo arbustivo con guía, de grano pequeño color negro, de forma ovalada. Resistencia total a la antracnosis y a pudrición de raíz (Peralta et al., 2014).

Altura de planta:	47cm
Color de flor:	lila
Color del grano en seco:	negro
Forma del grano:	ovalado
Tamaño del grano:	pequeño
Adaptación:	1000 a 2200 m

Germinación de semillas

Según Suárez & Melgarejo (2010) el proceso de germinación es influenciado por factores internos como la viabilidad de la semilla, la calidad del tejido de reserva, los tipos de dormancia o externos como disponibilidad de agua, luz y temperatura.v

Figura 1. Proceso de germinación de una planta

Latencia, letargo o dormición

Incapacidad de una semilla intacta y viable, de germinar bajo condiciones ambientales adecuadas, sin embargo, se considera una adaptación que contribuye a la supervivencia del individuo, el nivel de letargo varía dependiendo de la semilla (Varela & Arana, 2011).

Temperatura y humedad

Las semillas llegan a germinar en un rango de temperatura, lo óptimo oscila de 25 y 30 °C. Para el frijol el rango óptimo esta entre 15 – 29 ºC, cuando la temperatura es muy baja o alta, la fase de germinación no se genera, diferentes estudios han demostrado que las temperaturas bajas producen la disminución de la velocidad de emergencia en el proceso de germinación (Doria, 2010).

Según Pérez et al. (2006) la germinación de la semilla es especialmente afectada por la humedad que hace referencia a la absorción del agua, este es el paso inicial y el más importante para el progreso de la germinación, es primordial para que la semilla rehidrate sus tejidos (imbibición).

Sustratos

Es un material de diferente al suelo que puede ser natural o de síntesis, puede ser residual u orgánico. El sustrato se coloca en un recipiente ya sea mezclado o en forma pura, entre sus funciones está permitir el anclaje de las raíces de las plantas, también aportar soporte, proveer de agua y nutrientes, en consecuencia, debe permitir el intercambio gaseoso desde el sustrato hacia la raíz. Generalmente los sustratos se componen de partículas de mayor tamaño que los suelos.

La utilización de sustrato tiene como ventaja controlar de mejor forma los factores productivos vinculados con el sistema de raíces de la planta, ya que el volumen que deben explorar las raíces es menor y por las características que presentan los materiales sustratos. Adicionalmente retiene gran parte del agua a bajas tensiones. Las tensiones bajas desalojan un volumen considerado de agua. Las características físicas y químicas influida en la calidad de las plántulas pues deben brindar las condiciones de aireación, agua y nutrientes necesarios para su buen desarrollo y funcionamiento del sistema radicular (Villegas et al., 2017)

Clasificación de sustratos 

De acuerdo a la intervención en el proceso de nutrición mineral de la planta se clasifican en químicamente activos, turbas cortezas de pino e inertes, perlita lana de roca volcánica, etc. Existen otros criterios de clasificación, pero el más común lo clasifica en materiales orgánicos e inorgánicos. A su vez, los materiales orgánicos pueden ser naturales (turba, tierra de monte); sintéticos (poliuretano, poliestireno o de resinas fenólicas); residuos y subproductos de la producción y consumo, son materiales que requieren un proceso de maduración o estabilización de la materia orgánica (cortezas de árboles, aserrín, viruta de madera, residuos sólidos urbanos, lodos de plantas depuradoras de aguas negras, estiércoles, cascarilla de arroz coma paja de cereales coma y polvo de coco).

En cuanto a los materiales inorgánicos están los de origen natural, que son rocas o minerales de diverso origen que no son biodegradables (arena, grava, roca volcánica, zeolita y tezontle); los transformados o tratados industrialmente, también son rocas o minerales, pero estas han pasado por un proceso químico o físico para la obtención de fibras o gránulos ligeros porosos (perlita lana de roca vermiculita y arcillas expandidas); los residuos y subproductos industriales, vienen de la actividad industrial (residuos de procesos de combustión, desechos de minería, escorias de los hornos y carbón)(Vence, 2008; Villegas et al., 2017).

Pomina

Es un material poroso y esponjoso, químicamente inerte. Los poros son de 1,5 a 0,1 mm lo que impide la saturación de agua (Cholota Guamán, 2013). Es de origen volcánico, posee un color blanco, producto de la formación de espuma de la lava incandescente que se enfría rápidamente de modo que los cristales no se alcanzaron a formar (Alvarado & Solano, 2002).

Arena

La más utilizada es la arena utilizada para enlucidos de albañilería, este material no posee nutrientes que permitan una capacidad amortiguadora (Cholota Guamán, 2013), por su gran cantidad de poros ayuda a mejorar el drenaje y aireación. Puede contener partículas medias de 0,25 a 0,50 mm y finas de 0,05 mm a 0,25 mm, cabe mencionar que es un material inerte (Alvarado & Solano, 2002).

Cascarilla de arroz

Este material mejora el drenaje es sutilmente más grande que la partícula de aserrín puede utilizarse como sustituto de la turba, es ligero, posee mayor resistencia a la descomposición además se pueden utilizar sin compostar para sustituir a la vermiculita y tiene gran cantidad de carbono (Alvarado & Solano, 2002).

Suelo negro

El suelo contiene tiene distintas características físicas químicas y biológicas que son diversas entre ellas, el color es una característica que nos indica, en el caso del suelo negro, que puede contener gran cantidad de materia orgánica o la presencia de manganeso. La materia orgánica se transforma en un humus, que contiene ácidos de bajo peso molecular (Cáceres et al., 2020) como los ácidos fúlvicos que son de color amarillo, los ácidos húmicos también que aumentan la coloración parduzca, para llegar a polimerizarse y generar colores grises muy oscuros, cuando esta transformación es deficiente se da una carbonización y se forma el carbón de humo que es de color negro (Moreno Ramón et al., 2008).

Materiales y métodos

La pandemia provocada por el Covid-19 ha incidido en la adaptación de las actividades de aprendizaje a un entorno virtual a fin de reducir los riesgos de contagio de la enfermedad, en este contexto, las actividades de experimentación han debido ser adaptadas, este trabajo experimental ha sido adaptado a condiciones caseras en distintas localizaciones en las que los miembros se encuentran aplicando el método científico. Los experimentos fueron realizados en distintas localizaciones de la provincia de Pichincha con el apoyo de recursos didácticos y herramientas tecnológicas que facilitaron la ejecución del experimento, así como el análisis de la información.

Para la ejecución del experimento se estandarizó las variedades de frijol, estas fueron: variedad INIAP 416 Canario y variedad INIAP 482 Afroandino. Se seleccionaron de forma aleatoria 100 semillas de cada variedad mismas que fueron probadas en 4 diferentes tratamientos, los tratamientos o sustratos a evaluar fueron: pomina (cascajo esterilizado en la EESC (INIAP)), cascarilla de arroz y suelo negro en proporción (1:1), arena de río y finalmente germinación sobre papel absorbente, como se refleja en la tabla 4.

Tratamientos

Semillas de frijol	200 unid. Canario
	200 unid. Negro
T1	Pomina (cascajo estéril)
T2	Cascarilla de arroz y suelo negro (1:1)
T3	Arena de río
T4	Germinación en papel

La ejecución de la experimentación inició el jueves 3 de junio del presente año con la siembra de las semillas de manera individual en vasos plásticos desechables rotulados de ± 250 mL, de tal forma que cada tratamiento tuviera 100 semillas de cada variedad. Para la germinación en papel se dividió en subgrupos de 25 semillas, separadas a 2 cm una de la otra. Se colocaron sobre toallas absorbentes humedecidas previamente y se dobló como un sobre. Cada repetición se ubicó en una bolsa de plástico por separado, procurando condiciones adecuadas. Se mantuvo húmedo cada tratamiento y se recolectó la información de las semillas germinadas de forma sistémica. 

El agua empleada para el riego o humedecimiento de las semillas en los vasos, así como en el papel se estandarizó en 7 mL cada tercer día a fin de que cada semilla reciba la misma cantidad de agua en todos los tratamientos mientras duró la fase experimental. Las semillas fueron expuestas a condiciones normales de temperatura y humedad ambiental al aire libre.

La toma de datos se realizó transcurridos 9 días de la siembra, cuando la mayoría de las semillas se han convertido en plántulas o semillas evidentemente germinadas.

Los datos recolectados fueron organizados y tabulados mediante el uso de del paquete de Office disponible para cada uno de los responsables y posteriormente se realizó un análisis estadístico del tipo descriptivo y porcentual mediante el cálculo e interpretación de medidas de tendencia central (media aritmética) y dispersión (varianza y desviación estándar) como lo recomiendan Balzarini et al. (2015) & Di Rienzo et al. (2005)

En la toma de datos se diferenció entre plántulas normales, plántulas anormales, semillas duras y semillas latentes de acuerdo a los criterios y recomendaciones de Andrade et al. (2021).

Plántulas Normales: sistema radical bien desarrollado, incluyendo raíz primaria, excepto para aquellas plantas, por ejemplo, gramíneas, que normalmente presentan raíces seminales, de las cuales deben estar presentes por lo menos dos.

Hipocótilo bien desarrollado e intacto y/o un epicótilo sin daño en el tejido conductor y en las dicotiledóneas una plúmula normal. Plúmula intacta en las gramíneas, que deben presentar una hoja verde bien desarrollada dentro o emergiendo del coleóptilo. Un cotiledón en monocotiledóneas y dos cotiledones en dicotiledóneas.

Plántulas Anormales: plántulas dañadas, sin cotiledones, con fisuras o lesiones que dañen el tejido conductor del hipocótilo, epicótilo o raíz; sin raíz primaria en aquellas especies donde esta estructura es esencial; excepto en las que han desarrollado raíces secundarias vigorosas que sostienen a la plántula en el suelo.

Plántulas deformes, con un desarrollo débil o desequilibrado de las estructuras primordiales; plúmulas retorcidas en espiral; plúmulas, hipocótilos y epicótilos poco desarrollados; talluelos hinchados y raíces sin desarrollo; coleóptilos sin hojas verdes/plantas acuosas o bien plántulas que no presentan desarrollo después de haber salido de los cotiledones.

Plántulas con estructuras esenciales deterioradas por hongos o bacterias, excepto en el caso que se determine que dicha infección no proviene de la semilla.

Semillas duras: permanecen duras al final de la prueba de germinación, ya que no absorben agua porque tienen cubierta impermeable.

Semillas latentes: son semillas viables (diferentes de las semillas duras) que no germinen aun cuando estén bajo las condiciones que se especifican para dicha especie. La viabilidad de estas semillas se puede determinar con la prueba de tetrazolio y su germinación.

Resultados y discusión

Los resultados del experimento sugieren un análisis por separado de las variedades y entre los sustratos y el papel absorbente, de esta manera, tenemos que para la variedad de frijol Canario se obtiene en promedio un 71,67 semillas germinadas entre los tratamientos T1, T2 y T3, con respecto a la variedad de frijol Negro que obtiene un promedio de 64,33 semillas germinadas para los mismos tratamientos (Véase la tabla 5 y 7).

Sin embargo, es evidente que en la germinación sobre papel absorbente (T4) el comportamiento de las semillas es diferente; en cuanto a las semillas de frijol Canario sobre papel se obtiene en promedio 0,01 semillas germinadas por cada 100 analizadas, frente a un promedio de 0,71 semillas de frijol Negro germinado, esta enorme variación sugiere un análisis por separado para el tratamiento 4.

Interpretación de resultados para frijol canario

Para frijol Canario se obtiene que el tratamiento con mayor poder de germinación (98 %) corresponde al tratamiento 1, sustrato de pomina previamente esterilizada en la Estación Experimental Santa Catalina, la ausencia de patógenos podría ser la causa de éxito para este tratamiento  Doria  (2010) menciona que dentro de las condiciones que garantizan un mejor porcentaje de germinación corresponde a la sanidad de las semillas, es decir, las condiciones de sanidad deben ser satisfactorias, entendiéndose por tanto que deben estar libres de agentes patógenos que puedan afectar la normal emergencia de las mismas.

La tabla 5 muestra que el T2 (cascarilla de arroz + suelo negro) obtiene mejores resultados que la arena de río, esto respondería a la diferencia de micro y macronutrientes biodisponibles en el sustrato, así como también algunas propiedades físicas del sustrato como el nivel de aireación (porosidad), nivel de compactación, textura, y retención hídrica (Carvajal, 1997; Doria, 2010; FAO, 2020). El mayor número de plántulas anormales corresponde al T2, posiblemente se relaciona a la actividad microbiana del sustrato que incide en daños de la semilla (Tazi et al., 2019).

En cuanto semillas duras, sus valores se consideran bajos y en lo referente a semillas latentes se obtiene un mayor número para el T3 (58 semillas), la latencia en este caso se debe especialmente a la naturaleza del sustrato, la arena necesita más espacio en las cámaras de germinación que en sustratos de papel, es pesada para trasladar durante los análisis y en la eliminación, y requiere de un espacio considerable de almacenamiento (Tazi et al., 2019), existe gran dispersión de los datos en cuanto a semillas latentes, el resto de variables posee una dispersión baja entre los datos.

Variedad	Tratamiento	Total de semillas	Repetición	Plantas Germinadas	Plántulas Normales	Plántulas Anormales	Semillas Duras	Semillas Latentes
Canario	T1	100	única	98	98	0	1	1
	T2	100	única	86	86	10	0	4
	T3	100	única	31	31	7	4	58
	Total de datos (población)	300	Media	71.67	71.67	0.06	0.017	0.21
			Varianza	8.51	8.51	0.49	0.06	11.18
	Total de la muestra por tratamiento	100	Desviación	2.92	2.92	0.70	0.24	3.34

Variedad	Tratamiento	Total de semillas	Repetición	Plantas Germinadas	Plántulas Normales	Plántulas Anormales	Semillas Duras	Semillas Latentes
Canario	T4	25	R1	1	1	0	11	13
		25	R2	0	0	0	6	19
		25	R3	0	0	0	8	17
		25	R4	0	0	0	6	19
	Total de datos	100	Media	0.01	0.01	0	0.31	0.68
			Varianza	0.01	0.01	0	2.38	10.89
			Desviación	0.10	0.10	0	1.54	3.30

La tabla 6 precisa un relativo fracaso en la germinación controlada sobre papel para las semillas de frijol Canario, esto puede deberse en primera instancia a la calidad de la semilla (Doria, 2010), ya que no se presentó evidencia de patógenos. El nivel de semillas latentes es elevado si consideramos los subgrupos de 25 semillas de cada repetición, en promedio existirían 17 semillas latentes, en toda la muestra se tendría un promedio de 0,68 semillas latentes por cada 100 semillas evaluadas.

Con esta consideración el papel podría ser un medio poco adecuado para la germinación de esta variedad de frijol, además el requerimiento hídrico de la semilla varía en función del sustrato, existiendo mayor evaporación en pomina y papel, adicionalmente las semillas tiene  menor superficie de contacto en papel frente a los otros sustratos (Tazi et al., 2019; Vence, 2008). El análisis de varianzas sugiere poca desviación entre los valores obtenidos en la tabla 6.

Variedad	Tratamiento	Total de semillas	Repetición	Plantas Germinadas	Plántulas Normales	Plántulas Anormales	Semillas Duras	Semillas Latentes
Negro	T1	100	única	81	76	5	9	4
	T2	100	única	65	65	22	0	13
	T3	100	única	47	47	6	28	19
	Total de datos	300	Media	64.33	62.67	0.11	0.12	0.12
			Varianza	1.93	1.43	1.79	2.85	1.79
			Desviación	1.39	1.20	1.34	1.69	1.34

Interpretación de resultados para frijol canario

Las semillas de frijol Negro presentan consistencia entre los valores  obtenidos  en frijol Canario, dado que el tratamiento que presenta mayor número de semillas germinadas es el T1, confirmando a la pomina estéril como el mejor sustrato en este experimento con 81 semillas germinadas de 100 semillas plantadas como se indica en la tabla 7, este valor es seguido por el T2 con 65 semillas germinadas y finalmente la arena (T3) obtiene le menor valor de semillas germinadas con un promedio de 47 semillas.

De igual forma, el mayor número de plántulas anormales se obtiene en el T2, con 22 semillas generadoras de plántulas anormales, esto se debe sin duda a la presencia de patógenos en el suelo negro, que pese a tener mayor contenido de materia orgánica, lo que podría suponer un beneficio para la plántula, también puede resultar contraproducente ya que aumenta la actividad microbiana negativa por la disponibilidad mayor de nutrientes, siendo un buen cultivo para fitopatógenos (Doria, 2010; Tamayo & Londoño, 2001). La dispersión de los datos es baja y consistente en todos los casos. Se observa mayor latencia en el T3 por las mismas causas antes mencionadas para la variedad de frijol Canario (Tazi et al., 2019).

Variedad	Tratamiento	Total de semillas	Repetición	Plantas Germinadas	Plántulas Normales	Plántulas Anormales	Semillas Duras	Semillas Latentes
Negro	T4	25	R1	13	13	0	10	2
		25	R2	22	22	0	3	0
		25	R3	18	18	0	7	0
		25	R4	18	18	0	6	1
	Total de datos	100	Media	0.71	0.71	0	0.26	0.03
			Varianza	12.02	12.02	0	1.81	0.05
			Desviación	3.47	3.47	0	1.34	0.22

Finalmente, en cuanto a la germinación de la variedad de frijol Negro sobre papel absorbente, se obtiene que la cantidad promedio de semillas germinadas por cada repetición de 25 semillas sembradas es de 17,75 semillas germinadas o 0,71 semillas germinadas por cada 100 unidades (Tabla 8).

No se observan plántulas anormales al noveno día, la cantidad de semillas latentes es mínima, pero se observa un importante número de semillas duras, esto se puede deber a la muy reducida superficie de contacto de la semilla, alta tasa de evaporación, baja actividad microbiana en el medio y la calidad de la semilla que resulta en una cubierta impermeable que imposibilita la germinación de la semilla (Doria, 2010; Suárez & Melgarejo, 2010; Tazi et al., 2019; Varela & Arana, 2011).

Conclusiones

La aplicación sistematizada del método científico permitió la categorización, ordenamiento, análisis e interpretación de lo resultados obtenidos en el proceso de experimentación para la evaluación de dos variedades de frijol (Canario y Negro) en diferentes sustratos. Siendo la pomina el sustrato con mejores resultados en comparación con el resto de tratamientos.

La pomina esterilizada obtiene un 98 % de germinación para frijol Canario y un 81 % para frijol Negro. La comparación de las medias sugiere que la variedad con mejor rendimiento en sustratos de suelo (T1, T2, T3) es el frijol Canario con 71,67 semillas germinadas por cada centenar sembrado, frente a 64,33 semillas germinadas por cada centenar de frijol Negro en los mismos sustratos.

La germinación sobre papel (T4) resultó la menos eficiente entre todos los tratamientos, si se compara entre variedades, el frijol Canario prácticamente no germinó en este tratamiento en ninguna de sus repeticiones, mientras que los valores de frijol Negro obtenidos para este tratamiento son mucho mayores, por lo que se considera que la calidad de la semilla de frijol Canario no fue idónea.

Se identificó que los principales factores asociados a la germinación de semillas son: la humedad, la naturaleza del sustrato, la calidad de la semilla, la sanidad de la semilla, la luminosidad, la superficie de contacto y el factor antrópico.

Recomendaciones

Los resultados obtenidos en la experimentación sugieren que se debería realizar una replicación de la experimentación con un mismo lote de semillas de cada variedad, dado que al desconocer el origen de la semilla empleada y por ser de uso comercial, no se puede garantizar la idoneidad de la calidad y sanidad de la misma, con estas consideraciones se podría reevaluar los resultados obtenidos, demostrando así la importancia de la reproducibilidad y refutación de los datos.

Se recomienda también variar o aumentar las variedades de frijol a evaluar a fin de obtener más resultados relacionados a la genética de las semillas por sobre la naturaleza del sustrato.

Para la germinación en papel se sugiere una cantidad suficiente del mismo a fin de equiparar la velocidad de evaporación del agua y por tanto pérdida de la humedad entre los sustratos.

Dadas las condiciones del experimento, se sugiere reproducirlo en condiciones de laboratorio o de invernadero, ya que la ejecución casera del experimento supone riesgos de contaminación a la semilla, así como la adecuada manipulación de la misma.

Finalmente, se recomienda estandarizar las variedades a usar en la experimentación, la homogeneidad de los resultados podría depender del hábito de la especie a analizar, el origen y los requerimientos específicos de las mismas.

Referencias

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CUESTIONARIO

1. ¿Detalla las características de las diferentes etapas del método científico?

Las etapas fundamentales del método científico son las siguientes: 

• Existencia de un problema: Situación que no ha podido tener solución, debe ser formulado con exactitud desde el primer momento.
• Búsqueda, recolección y análisis de información: Se revisa la ciencia relacionada directa o indirectamente con el problema, para proceder a formular preguntas.
• Formulación de hipótesis o conjeturas: Explica la esencia de lo que no se conoce, es decir, de modo supuestamente lógico-racional, dan solución al problema. Las conjeturas planteadas deben ser bien definidas. 
• Hipótesis sometidas a contrastación: Se planean y diseñan diversos experimentos o técnicas, los cuales darán un resultado final.
• Conclusiones y generalización de los resultados: La hipótesis se comprueba o no, la negación o afirmación de la hipótesis es un avance del conocimiento científico.
• La información obtenida permitirá que otros científicos puedan poner a prueba la comprobación realizada.

(Herrera & Sacasas, 2010). 

2. ¿Cuáles son los tipos de razonamientos empleados en el método científico? 

Razonamiento Deductivo: Sistema para organizar hechos conocidos y extraer conclusiones, en el cual se plantean diferentes premisas para llegar a una conclusión. Además, las conclusiones son necesariamente inferencias hechas a partir de un conocimiento que ya existía, si las premisas son verdaderas, la conclusión también lo será.

Razonamiento Inductivo: Conclusiones generales basándose en hechos recopilados mediante la observación directa, es decir, es lo contrario al método deductivo.

Razonamiento hipotético-deductivo: Ciclo que utiliza la observación y deducción para plantear hipótesis aceptadas o rechazadas.

(Newman, 2006). 

3. ¿Cuáles son las diferencias de las hipótesis nulas a las alternativas? ¿Se pueden aceptar las hipótesis nulas? 

Las hipótesis nulas se utilizan en el procedimiento de refutación de las hipótesis y las alternativas se plantean como explicaciones complementarias a la hipótesis general, es decir, sirven de argumentación. Además, la hipótesis nula se rechaza o acepta dependiendo de las muestras y resultados obtenidos, si los resultados son favorables, la hipótesis será aceptada (Espinoza Freire, 2018).

4. ¿El método científico es verificable y explicativo? Si o No. Explique.  

Sí, el método científico genera conocimiento científico y este debe ser verificable ya que debe pasar por una comprobación a nivel experimental; es explicativo porque tiene por objetivo dar aclaración, resolver las preguntas, dar respuesta al porqué de los fenómenos observados, de tal forma, se emite conjeturas con base en el conocimiento previamente adquirido (Bunge, 2009).

5. Indique para que sirven los ejes temáticos en la investigación e identifique los ejes usados para la elaboración.  

Los ejes temáticos es un conjunto de contenidos y disciplinas semejantes, donde cada área de estudio se relaciona con otras ya que se comparte un mismo plano o eje. Esta forma de ordenar el conocimiento es útil porque permite conectar diferentes materias en un solo trabajo investigativo (Mendoza, 2018). Los ejes temáticos utilizados en este trabajo investigativo fue la generación de una hipótesis y perspectivas (teórico-metodológico) para la investigación sobre la germinación de semillas de frejol en diferentes sustratos. Para los resultados se utilizó un eje temático técnico-metodológico mixtas, cuantitativa y cualitativa. 

Referencias del cuestionario

Bunge, M. (2009). La ciencia. Su método y su filosofía (Primera). ED Nueva Imagen/Patria (ME). 

Espinoza Freire, E. E. (2018). La hipótesis en la investigación. Mendive. Revista de Educación, 16(1), 122-139.

Herrera, J. A., & Sacasas, J. A. F. (2010). El método clínico y el método científico. Medisur, 8(5), 12-20. 

Mendoza, S. (2018). Eje temático y transversal y líneas de investigación 2018 -2021. 

Newman, G. D. (2006). El razonamiento inductivo y deductivo dentro del proceso investigativo en ciencias experimentales y sociales. Laurus, 12(Ext), 180-205.