# EÑENGI EDUBLOG

> Investiga | Aprende | Divulga


## Posts

- [Bacterias Metanótrofas, una solución para el calentamiento global](https://enengiedublog.com/bacterias-metanotrofas-una-solucion-para-el-calentamiento-global/): Las Bacterias metanótrofas crecen utilizando metano como su única fuente de metano.
- [¿Sabías que existe un tipo de soldadura submarina?](https://enengiedublog.com/sabia-ud-que-existe-un-tipo-de-soldadura-submarina/): El acetileno se combina con oxígeno, y arde con una llama intensa que tiene diversas aplicaciones.
- [La explotación de sal  (NaCl) en Ecuador](https://enengiedublog.com/la-explotacion-de-sal-nacl-en-ecuador/): La explotación de sal (NaCl) en Ecuador ha sido una actividad histórica y económicamente relevante, vinculada tanto a la alimentación como a procesos industriales.
- [Carbonato de litio, una solución antidepresiva](https://enengiedublog.com/carbonato-de-litio-una-solucion-antidepresiva/): El carbonato de litio ha sido durante décadas un pilar en el tratamiento de trastornos del estado de ánimo, especialmente en el manejo del trastorno bipolar y la depresión mayor.
- [¿De qué está hecho el CORAZÓN ARTIFICIAL (JARVIK 7)?](https://enengiedublog.com/de-que-esta-hecho-el-corazon-artificial-jarvik-7/): Robert Koffler Jarvik (n. 11 de mayo de 1946) científico y médico estadounidense.
- [¿Cuál es el origen del Chocolate?](https://enengiedublog.com/cual-es-el-origen-del-chocolate/): Hace unos 2500 años, en la época precolombina, los Mayas cultivaban el cacao y con las semillas de sus frutos preparaban un bebida llamada chocola'k que de la antigua lengua maya era entendido como "beberlo (chocolate) juntos".
- [El carbonato de calcio en la panificación](https://enengiedublog.com/el-carbonato-de-calcio-en-la-panificacion/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [LA ESCRITURA COMO HERRAMIENTA  PARA EVITAR EL PLAGIO EN ESTUDIANTES](https://enengiedublog.com/la-escritura-como-herramienta-para-evitar-el-plagio-en-estudiantes/): En la actualidad la producción de textos escritos es más sencilla pues para los estudiantes acceder a la información es más fácil gracias a la tecnología.
- [El desarrollo humano desde la visión de las etapas psicosociales de Erick Erickson](https://enengiedublog.com/el-desarrollo-humano-desde-la-vision-de-las-etapas-psicosociales-de-erick-erickson/): En la actualidad existen comportamientos psicosociales visibles de acuerdo a las diferentes edades de los seres humanos, dichos comportamientos son clasificados por Erickson en su teoría de desarrollo psicosocial, esta fue ideada a partir de la reinterpretación y la reestructuración de las fases psicosexuales desarrolladas por Sigmund Freud cuya prioridad ha sido la comprensión enfocada a la evolución humana desde la infancia a la vejez , esta psicología del desarrollo se ha convertido en una de las más extendidas y aceptadas dentro del campo del estudio del comportamiento humano pero, ¿Cuánto conoce usted sobre sí mismo y sobre estas etapas?, a continuación se presentará cada una de las etapas y sus consecuentes conflictos psicosociales que permiten el desarrollo individual investigadas por Erick Erickson.
- [Posibles peligros por el consumo de alimentos transgénicos](https://enengiedublog.com/posibles-prejuicios-de-los-transgenicos/): Muchos estudios han revelado que se desconoce en profundidad qué consecuencias tendrá a largo plazo la ingesta de alimentos con "cadenas genéticas modificadas” en nuestros cuerpos.
- [LA BIOQUÍMICA EN INSTITUCIONES DE SALUD VIGENTE A TRAVÉS DE ANÁLISIS TOXICOLÓGICOS](https://enengiedublog.com/la-bioquimica-en-instituciones-de-salud-vigente-a-traves-de-analisis-toxicologicos/): Autora: Marcela Utreras Vinueza.
- [La industrialización de los alimentos en las sociedades modernas, una perspectiva científica desde la química de alimentos](https://enengiedublog.com/la-industrializacion-de-los-alimentos-en-las-sociedades-modernas-una-perspectiva-cientifica-desde-la-quimica-de-alimentos/): La madre naturaleza como proveedora de materia prima.
- [Aplicación del hidruro de litio como acumulador de energía en baterías](https://enengiedublog.com/aplicacion-del-hidruro-de-litio-como-acumulador-de-energia-en-baterias/): El hidruro de litio es un compuesto inorgánico con fórmula LiH, generalmente de color grisáceo, es una sal obtenida a partir de una reacción de litio fundido con gas hidrógeno en condiciones de alta presión y alta temperatura.
- [Los retos del profesional químico de alimentos en la sociedad ecuatoriana moderna enmarcada en el SUMAK KAUSAY](https://enengiedublog.com/los-retos-del-profesional-quimico-de-alimentos-en-la-sociedad-ecuatoriana-moderna-enmarcada-en-el-sumak-kausay-a-traves-de-la-innovacion-ciencia-y-tecnologia-implementadas-en-la-agro-industria-ecuato/): La sociedad ecuatoriana moderna es el producto de diversos hechos que la ha modificado a lo largo de su vida republicana y en particular sus última década, posteriormente a las elecciones presidenciales del 2006 el Ecuador comienza un nuevo periodo de gobierno que significo el inicio de un nuevo modelo de vida para los/as ecuatorianos/as, el objetivo en sí, fue renovar una obsoleta carta magna que coartaba el crecimiento del país y como parte de su propuesta de campaña electoral el actual presidente de la república Eco.
- [101 Obras Literarias, que debes leer antes de morir](https://enengiedublog.com/101-obras-literarias-que-debes-leer-antes-de-morir/): Leer es sin duda es el mayor alcance del ser humano, aquí les presento una recopilación de las 101 obras literarias que todos deberíamos un día lograr culminar, la pregunta sería: ¿Cuántas aún te faltan leer?.
- [¿Qué contienen las limonadas calientes?](https://enengiedublog.com/que-contienen-las-limonadas-calientes/): ¿Alguna vez te has preguntado qué lleva realmente una limonada caliente?
- [¿Cómo construir una pila voltáica a partir de limón y vinagre?](https://enengiedublog.com/pila-voltaica-a-partir-de-limon-y-vinagre/): Un sistema electrolítico, es un sistema heterogéneo en el que hay una diferencia de potencial eléctrico entre dos o más fases (un ejemplo es una pila o batería).
- [10 Gigantes de la Prehistoria, nunca antes vistos](https://enengiedublog.com/10-gigantes-de-la-prehistoria-nunca-antes-vistos/): La prehistoria tuvo como protagonistas criaturas verdaderamente increíbles de imaginar en esta época.
- [Uso del bórax como ablandador de agua](https://enengiedublog.com/uso-del-borax-como-ablandador-de-agua/): Es importante mencionar que se conoce como agua dura a aquella que posee un contenido alto de minerales disueltos en ella que por lo general son calcio y magnesio así afirma Wikishow (2008).
- [Ellas rompieron el techo de cristal: Las 5 primeras mujeres Nobel en Ciencia](https://enengiedublog.com/techo-cristal-primeras-mujeres-nobel-ciencia/): Conmemoramos un año más de lucha, un año más que no tiene, lastimosamente, sabor a fiesta, sino más bien un silencio luctuoso por las voces de tantas mujeres que día a día mueren y son víctimas de una sociedad injusta y fría.
- [La Flor del Andinista](https://enengiedublog.com/la-flor-del-andinista/): “Madre yacente y Madre que anda, que de niños nos enloquece y hace morir cuando nos falta” así es como concibe la Nobel Gabriela Mistral a la bella Cordillera de los Andes que sin duda alguna, tiene la capacidad de enamorar con sus místicos paisajes a propios y extraños.
- [Bioquímica agrícola, bioenergética e hidratos de carbono](https://enengiedublog.com/bioquimica-agricola-bioenergetica-e-hidratos-de-carbono/): “La bioquímica es la ciencia de la vida. Todos nuestros procesos de vida, caminar, hablar, moverse o alimentarse.
- [Libero Enim Sedfaucibus Turpis Magna Fermentum Justoeget](https://enengiedublog.com/libero-enim-sed-faucibus-turpis-justo-eget-magna-fermentum-iaculis/): Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
- [Tempor Nec Feugiat Nislpretium Fusce Platea Dictumst](https://enengiedublog.com/tempor-nec-feugiat-nisl-pretium-fusce/): Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.
- [Aldehídos y Cetonas en la fabricación de alimentos](https://enengiedublog.com/aldehidos-y-cetonas-en-la-fabricacion-de-alimentos/): Los aldehídos y cetonas son compuestos orgánicos que, además de su relevancia en la síntesis química, desempeñan un papel fundamental en la industria alimentaria.
- [Aplicación del límite matemático en las Ciencias Agrícolas](https://enengiedublog.com/aplicacion-limite-matematico-ciencias-agricolas/): Las ciencias agrícolas se componen de un conjunto de conocimientos de diversas áreas del saber cómo la matemática aplicada, la física o la química, estas ciencias permiten poner en practica sus conceptos en el cultivo de la tierra.
- [Ejemplificación de los problemas del conocimiento](https://enengiedublog.com/ejemplificacion-de-los-problemas-del-conocimiento/): El conocimiento se entiende el reconocimiento de una verdad por encima de algo inexistente o falsedad (García, 2017), en consecuencia, este proceso implica una interrelación entre el sujeto y el objeto sustentado en la epistemología (filosofía), misma que categoriza al problema desde diferentes escuelas filosóficas, el presente artículo ejemplifica los conceptos de acuerdo a los tipos de problemas existentes desde la posibilidad de conocimiento (primera clasificación) desde el punto de vista de las diferentes corrientes filosóficas que lo componen.
- [Aplicaciones de los Compuestos Aromáticos en Alimentos](https://enengiedublog.com/aplicaciones-de-los-compuestos-aromaticos-en-alimentos/): Especias y condimentos-determinación de humedad en pimienta gorda. Método de prueba.
- [Usos y Aplicaciones de los Éteres, Epóxidos y Sulfuros](https://enengiedublog.com/usos-y-aplicaciones-de-los-eteres-epoxidos-y-sulfuros/): Los éteres, epóxidos y sulfuros son compuestos orgánicos que desempeñan un papel crucial en diversas ramas de la química y la industria.
- [Marco legal vigente entorno a derechos y obligaciones del estudiante universitario en el Ecuador](https://enengiedublog.com/marco-legal-vigente-entorno-a-derechos-y-obligaciones-del-estudiante-universitario-en-el-ecuador/): Las responsabilidades ciudadanas de la Constitución y el estudiante universitario.
- [Informe: Germinación casera de frijol](https://enengiedublog.com/informe-germinacion-casera-de-frijol/): Aguirre Flores, Alejandro Alejandro1; Guallasamín Marcillo, María Belén1; Mejía Gaona, Anahí Maylín1 & Jiménez Escola, Gabriela Alexandra1.
- [Walter Reed: el terror del vómito negro](https://enengiedublog.com/walter-reed-el-terror-del-vomito-negro/): Walter Reed, un nombre que resonó como un rayo de esperanza en medio de una de las enfermedades más temidas del siglo XIX: la fiebre amarilla, conocida también como el "vómito negro".
- [6 Materiales de Laboratorio](https://enengiedublog.com/6-materiales-de-laboratorio/): En esta novena entrega de "6 Materiales de Laboratorio" tengo el agrado de traer cinco materiales de vidrio en su mayoría que son de gran utilidad para el análisis químico.
- [Hans A. Krebs y la biología molecular](https://enengiedublog.com/hans-a-krebs-y-la-biologia-molecular/): Hans A. Krebs, un nombre que resuena en los cimientos de la biología molecular, revolucionó nuestra comprensión de la vida con su descubrimiento del ciclo que lleva su nombre.
- [John D. Gearhart y las células madre](https://enengiedublog.com/john-d-gearhart-y-las-celulas-madre/): John D. Gearhart no solo fue un científico; fue un visionario que abrió las puertas a una nueva era en la medicina.
- [5 Datos curiosos de la Química](https://enengiedublog.com/5-datos-curiosos-de-la-quimica/): En la entrega anterior se habló de cinco curiosos nombres para algunas sustancias químicas y minerales de naturaleza bastante peculiar como el oropimente o álcali orinoso, por lo que antes de iniciar los invito a visitar la entrega anterior en el siguiente enlace: Datos curiosos de la Química.
- [Francis Crick, ¿héroe? ¿villano? o simplemente biólogo.](https://enengiedublog.com/francis-crick-heroe-villano-simplemente-biologo/): La ironía se define como una figura retórica entre lo que se dice y lo que realmente se quiere dar a entender, Francis Harry Compton Crick, es quizás la ironía más importante de la que jamás he escrito.
- [Degradación de proteínas y aminoácidos](https://enengiedublog.com/degradacion-de-proteinas-y-aminoacidos/): Descubre cómo el organismo realiza la degradación de proteínas y aminoácidos, transformándolos en componentes esenciales para mantener la vida.
- [Abejas, la solución de una crisis provocada](https://enengiedublog.com/abejas-la-solucion-de-una-crisis-provocada-editorial-mayo-2019/): La celebración del Día Mundial de las Abejas se lleva a cabo el 20 de mayo de cada año, tras su proclamación en la Asamblea General de las Naciones Unidas en 2017, esta fecha tiene por objetivo concienciar sobre el papel fundamental de las abejas y los demás polinizadores en el equilibrio de los ecosistemas en el mundo, Eñengi se une a la celebración mediante la difusión de este artículo por el bienestar del globo y quienes lo conformamos.
- [Conmemoración de las Víctimas de la Guerra Química](https://enengiedublog.com/conmemoracion-de-las-victimas-de-la-guerra-quimica/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [La alimentación materna durante el embarazo, puerperio y lactancia](https://enengiedublog.com/la-alimentacion-materna-durante-el-embarazo-puerperio-y-lactancia/): La alimentación materna durante el embarazo, puerperio y lactancia es muy importante. Una buena y adecuada alimentación antes y durante la gestación.
- [La fiebre amarilla y el legado de Carlos Finlay](https://enengiedublog.com/la-fiebre-amarilla-y-el-legado-de-carlos-finlay/): En un continente vibrante y lleno de desafíos, surgieron mentes brillantes que desafiaron los límites de la ciencia y transformaron el curso de la medicina.
- [6 Datos curiosos de la Química.](https://enengiedublog.com/6-datos-curiosos-de-la-quimica/): La química, como disciplina científica, no solo se destaca por su rigor metodológico y su impacto en el desarrollo tecnológico y médico, sino también por albergar una serie de curiosidades que resultan tan fascinantes como insospechadas.
- [Luis Pasteur, un golpe de gracia  contra  la "generación espontánea"](https://enengiedublog.com/luis-pasteur-golpe-de-gracia-contra-la-generacion-espontanea/): VERSIÓN PODCAST - ¡NO TE QUEDES SIN ESCUCHARLO!
- [ENTREVISTA PREMIOS BLOG DEL DIA](https://enengiedublog.com/entrevista-premios-blog-del-dia/): LOS ADMINISTRADORES.
- [2019 – El año de la tabla periódica — El blog de Academia Wolfram](https://enengiedublog.com/2019-el-ano-de-la-tabla-periodica-el-blog-de-academia-wolfram/): El año 2019 ha sido proclamado por las Naciones Unidas como el Año Internacional de la Tabla Periódica de los Elementos Químicos, coincidiendo con el 150 aniversario del descubrimiento del Sistema Periódico por Mendeléyev (1869) y con el centenario de la IUPAC, que todos nuestros alumnos tienen tan oída por la formulación.
- [Materiales de Laboratorio: Desecador Sheibler, frascos de Woolf, cuba hidroneumática, cubas de vidrio y campanas de cristal](https://enengiedublog.com/materiales-de-laboratorio-frascos-y-cubas/): El desecador Sheibler de cámara confinada según lo menciona (Carrillo A.
- [Uso de los ácidos carboxílicos y sus derivados](https://enengiedublog.com/uso-de-los-acidos-carboxilicos-y-sus-derivados/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [Descubre qué son los transgénicos](https://enengiedublog.com/descubre-que-son-los-transgenicos/): Los insecticidas Bt y similares.
- [Anatomía del aparato digestivo humano](https://enengiedublog.com/anatomia-del-aparato-digestivo-humano/): La anatomía del aparato digestivo humano es un sistema complejo y fascinante que transforma los alimentos en energía y nutrientes esenciales para la vida.
- [Explora la presencia de las aminas en los alimentos](https://enengiedublog.com/presencia-de-las-aminas-en-los-alimentos/): Presencia de las aminas en los alimentos
- [Datos curiosos de la Química. NOMBRES CURIOSOS](https://enengiedublog.com/datos-curiosos-de-la-quimica-parte-v-36-40-especial-de-nombres-curiosos/): En la red existe sin fin de información no verificada y en ocasiones se divulga información falsa con la finalidad de hacer unos cuantos centavos en marketing y publicidad de Internet, pues bien de entre tantas cosas que encontré decidí realizar esta nueva entrega de Datos curiosos de la química donde abordaremos 5 curiosos nombres de sustancias químicas sorprendentes o que quizás no conocías que existían en la realidad.
- [El kaikar, los Incas y las enfermedades por emanación](https://enengiedublog.com/el-kikar-los-incas-y-las-enfermedades-por-emanacion/): ¿QUIENES ERAN LOS QUE EJERCIAN EL OFICIO MÉDICO EN EL IMPERIO?
- [Materiales de laboratorio: Tubos de seguridad, refrigerantes, retortas, tubo desecador y depurador de gases](https://enengiedublog.com/materiales-de-laboratorio-tubos-de-seguridad-refrigerantes-retortas-tubo-desecador-y-depurador-de-gases/): La presente entrega tiene por finalidad dar a conocer la utilidad de cinco importantes instrumentos de uso cotidiano en los laboratorios de química y biología, iniciamos esta pequeña entrada destacando la utilidad de los tubos de seguridad, tubos refrigerantes, retortas, tubos desecadores y finalmente el muy útil depurador de gases.
- [Leeuwenhoek y los microorganismos](https://enengiedublog.com/leeuwenhoek-y-los-microorganismos/): La realidad entendida como aquello que acontece de manera verdadera y demostrada termina siendo una verdad irrefutable ante lo que usted mi estimado lector, es capaz de palpar mediante sus sentidos en este mismo instante, puesto que existe (lo que es capaz de observar a simple vista) en el macrocosmos; sin embargo para ciertos seres vivos que por su extrema pequeñez quedan fuera del alcance del ojo humano, el macrocosmos podría entenderse como un basto espacio lleno potenciales ecosistemas, por ejemplo en este mismo instante si comparamos el ombligo de una persona con el Archipiélago de Galápagos probablemente se encuentren en él más especies de microorganismos que de especies en "Las Islas Encantadas"; estos "seres" fueron denominados como MICROBIOS y partiendo desde su análisis epistemológico esta palabra es una derivación de dos vocablos griegos "mikro", pequeño y "bio", vida; entendiéndose por tanto como una pequeña, muy pequeña forma de vida no necesariamente simple como algunos autores mencionan y mucho menos poco importante; verlos no es posible si no mediante un instrumento óptico denominado "microscopio" y es gracias a este importante invento que el estudio de los microbios ha sido posible formando en sí mismo toda una rama de la biología moderna denominada MICROBIOLOGÍA.
- [Materiales de Laboratorio: Núcleos, papel filtro, pesafiltros, cristalizadores y petris](https://enengiedublog.com/materiales-de-laboratorio-nucleos-papel-filtro-pesafiltros-cristalizadores-y-petris/): Como se ha mencionado en anteriores ocasiones en los laboratorios normalmente se llevan a cabo operaciones como ebullición, cristalizaciones, precipitaciones y filtraciones, esta publicación tiene como finalidad dar a conocer la importancia de materiales como núcleos de ebullición, filtros, pesas de filtros, cristalizadores, y petris.
- [La Radiactividad, una herramienta para medir el tiempo](https://enengiedublog.com/la-radiactividad-una-herramienta-para-medir-el-tiempo/): El tiempo en definitiva se enmarca dentro de lo más ambiguo de la existencia humana, es de suponerse también sea una gran inconformidad del hombre, porque nunca será suficiente, tanto es que el hombre se ha concentrado en estudiar su transcurrir, se le ha brindado nombre, unidades físicas para conceder formalmente una dimensión existente para explicarlo y aun así la ciencia se encuentra en la tarea de intentar romper sus "límites" casi de una forma irracional buscando evitar lo inevitable.
- [El enigma de los murciélagos en la ciencia](https://enengiedublog.com/el-enigma-de-los-murcielagos-en-la-ciencia/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [Características de la harina de trigo y los leudantes](https://enengiedublog.com/caracteristicas-de-la-harina-de-trigo-y-los-leudantes/): ¿Cuál es el mecanismo de acción de los leudantes?
- [Datos curiosos de la química (Parte IV. 31-35)](https://enengiedublog.com/datos-curiosos-de-la-quimica-parte-iv-31-35/): Se sabe lo difícil que resulta la producción de papel o cartulina especial y por presión los puntos salientes o en relieve para que las personas con discapacidad para observar puedan leer en Braille, pensado en dicho problema, las industria química de polímeros así como el diseño de materiales y tintas reinventó el sistema contando en la actualidad con la posibilidad de obtener en el proceso de impresión corriente sustituyendo el toner o tinta corriente por una pasta de cloruro de polivinilo.
- [Factores de producción que inciden en la calidad de los licores](https://enengiedublog.com/factores-de-produccion-que-inciden-en-la-calidad-de-los-licores/): Más allá del debate que puede desatarse por el consumo de las bebidas alcohólicas quienes pertenecemos al sector de la industrialización de alimentos y bebidas nos es confiada la tarea de asegurar que dichos productos sean lo más inocuos para el consumo humano, haciendo del debate moral algo mucho más técnico apegado a las diversas condiciones y variantes que el sector industrial y manufacturero de las bebidas alcohólicas maneja para la producción.
- [Precursores de la Medicina Latinoamericana: Hipólito Unanue](https://enengiedublog.com/precursores-de-la-medicina-latinoamericana-parte-iv-hipolito-unanue/): El turno en esta cuarta entrega es para la hermana República de Perú y su más grande protomédico, el Dr.
- [Materiales de Laboratorio: Varilla de hilo de platino, cuentagotas, placas de porcelana, vidrio reloj y placas de vidrio](https://enengiedublog.com/materiales-de-laboratorio-parte-v-varilla-de-hilo-de-platino-cuentagotas-placas-de-porcelana-vidrio-reloj-y-placas-de-vidrio/): En ésta quinta entrega titulada ¨ Materiales de Laboratorio: Varilla de hilo de platino, cuentagotas, placas de porcelana, vidrio reloj y placas de vidrio ¨de materiales de uso laboratorial, realizaremos un breve recorrido de reconocimiento de ciertos materiales y herramientas que pueden pasar desapercibido en un laboratorio de química, sin embargo, el uso de los mismos puede estar estrechamente ligado al éxito de los procedimientos de las químicas analíticas.
- [Usos y Aplicaciones de los Éteres, Epóxidos y sulfuros en la industria alimenticia](https://enengiedublog.com/usos-y-aplicaciones-de-los-eteres-epoxidos-y-sulfuros-en-la-industria-alimenticia/): Los éteres, epóxidos y sulfuros son compuestos orgánicos con diversas aplicaciones en la industria alimentaria, desde conservación hasta el procesamiento de alimentos.
- [Materiales de Laboratorio: Tubos de vidrio fusible, codo, alargaderas, capilares y varillas](https://enengiedublog.com/materiales-de-laboratorio-tubos-de-vidrio-fusible-codos-alargaderas-capilares-y-varillas/): Este artículo titulado ¨ Materiales de Laboratorio: Tubos de vidrio fusible, codo, alargaderas, capilares y varillas ¨ explora las características, usos y técnicas de manipulación de estos materiales, destacando su importancia en la práctica científica diaria.
- [Materiales de laboratorio: EMBUDOS](https://enengiedublog.com/materiales-de-laboratorio-embudos/): Existen diversos tipos, como embudos de filtración, de decantación o de polvo, cada uno con funciones específicas en procesos como filtraciones, separaciones de fases o llenado de matraces.
- [Materiales de laboratorio: buretas, copas, pipetas, peras y cilindros](https://enengiedublog.com/materiales-de-laboratorio-buretas-copas-pipetas-pera-y-cilindros/): BURETAS GEISSLER: Son tubos de forma cilíndrica provistos de una llave de vidrio o plástico y de una punta por la que pasa el líquido a ser vertido.
- [Precursores de la Medicina Latinoamericana: José María Vargas Ponce](https://enengiedublog.com/precursores-de-la-medicina-latinoamericana-jose-maria-vargas-ponce/): El turno es para la querida República Bolivariana de Venezuela, en esta entrega descubriremos el importante aporte del médico caraqueño José María Vargas Ponce; considerado como médico precursor de Venezuela, quien viviendo convencido de que la ciencia era el camino hacia la verdadera independencia y desarrollo del naciente país llanero.
- [Materiales de laboratorio: tubos, vasos, matraces y probetas](https://enengiedublog.com/materiales-de-laboratorio-de-quimica-tubos-vasos-matraces-y-probetas/): COMPLEMENTAR las clases teóricas con comprobaciones experimentales.
- [Datos curiosos de la química](https://enengiedublog.com/datos-curiosos-de-la-quimica/): En este artículo titulado ¨ Datos curiosos de la química ¨, exploraremos datos intrigantes, fenómenos inesperados y hechos poco conocidos que demuestran cómo la química está presente en lo cotidiano y en lo extraordinario.
- [10 Razones para adoptar un perro Mestizo](https://enengiedublog.com/10-razones-para-adoptar-un-perro-mestizo/): 1.- Son EXCLUSIVOS, ORIGINALES e IRREPETIBLES.
- [Generación de Hidrógeno a partir de residuos de Banano](https://enengiedublog.com/generacion-de-hidrogeno-a-partir-de-residuos-de-banano/): La búsqueda de fuentes de energía sostenibles ha impulsado la investigación en la generación de hidrógeno a partir de biomasa, como los residuos agrícolas.
- [Precursores de la Medicina Latinoamericana: José Mutis y Bosio](https://enengiedublog.com/precursores-de-la-medicina-latinoamericana-jose-mutis-y-bosio/): Continuando con la recopilación histórica realizada por el Dr.
- [5 Datos curiosos de la química: Envenenamientos, muertes e intentos de asesinato.](https://enengiedublog.com/5-datos-curiosos-de-la-quimica-envenenamientos-muertes-e-intentos-de-asesinato/): La química no solo es la ciencia de la vida, sino también una herramienta oscura en algunos de los casos más intrigantes de la historia.
- [Desarrollo histórico de la microbiología](https://enengiedublog.com/desarrollo-historico-de-la-microbiologia/): En este artículo titulado ¨ Desarrollo histórico de la microbiología ¨, recorreremos los momentos más importantes en el desarrollo de la microbiología, destacando cómo cada avance científico abrió nuevas puertas en la lucha contra infecciones, la industria alimentaria y la biotecnología moderna.
- [Precursores de la Medicina Latinoamericana: Pedro Leiva](https://enengiedublog.com/precursores-de-la-medicina-latinoamericana-pedro-leiva/): El presente artículo pretende rendir homenaje a uno de los más brillantes médicos ecuatorianos; el Dr.
- [El ser pensante](https://enengiedublog.com/el-ser-pensante/): Al hablar de cerebro se me ocurre el nombre del sabio español Ramón y Cajal, Humberto Fracassi, todas las neuronas al servicio de la humanidad.
- [Circulación Útero Placentaria](https://enengiedublog.com/circulacion-utero-placentaria/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [10 Datos curiosos de la química](https://enengiedublog.com/10-datos-curiosos-de-la-quimica/): En este artículo titulado ¨ 10 Datos curiosos de la química ¨ descubrirás 10 datos fascinantes —y a veces increíbles— que demuestran por qué la química es una de las ciencias más asombrosas.
- [Transmisión del impulso nervioso mediado por el potencial eléctrico de membrana citoplasmática](https://enengiedublog.com/transmision-del-impulso-nervioso-mediado-por-el-potencial-electrico-de-membrana-citoplasmatica/): Lasso-Morales, C. Crizón-Pérez, E. Rivera-Narvaez, F.
- [HAEMOPHILUS INFLUENZAE](https://enengiedublog.com/haemophilus-influenzae/): Haemophilus influenzae bacilo Gram negativo, pequeño inmóvil, que no forma esporas, crece aeróbica o anaeróbicamente.
- [Aplicación de expresiones logarítmicas: Terremotos](https://enengiedublog.com/aplicacion-de-expresiones-logaritmicas-terremotos/): Los terremotos son fenómenos naturales que liberan una enorme cantidad de energía, causando impactos significativos en la sociedad.
- [Ansiolíticos: Mitos y Verdades](https://enengiedublog.com/ansioliticos-mitos-y-verdades/): Mientras que para algunas personas representan un alivio esencial, para otras generan preocupación por posibles efectos secundarios o dependencia.
- [Teoría Ácido / Base](https://enengiedublog.com/teoria-acido-base/): Cuadro comparativo de las teorías Ácido/Base.
- [USO DEL GALIO EN PIRÓMETROS](https://enengiedublog.com/uso-del-galio-en-pirometros/): A diferencia de los metales tradicionales, el galio permite mediciones precisas en rangos extremos, gracias a su estabilidad térmica y conductividad.
- [El hidruro de Litio y su papel en la vida cotidiana](https://enengiedublog.com/el-hidruro-de-litio-y-su-papel-en-la-vida-cotidiana/): El hidruro de litio es un compuesto inorgánico con fórmula LiH, generalmente de color grisáceo, es una sal obtenida a partir de una reacción de litio fundido con gas hidrógeno en condiciones de alta presión y alta temperatura.
- [Alumbres y mordientes](https://enengiedublog.com/alumbres-y-mordientes/): Los alumbres, compuestos químicos conocidos desde la antigüedad, han desempeñado un papel fundamental como mordientes en procesos de teñido textil, facilitando la fijación de pigmentos a las fibras y mejorando su durabilidad y brillo.
- [Esmeralda y amatista piedras preciosas](https://enengiedublog.com/esmeralda-y-amatista-piedras-preciosas-del-grupo-de-los-elementos-del-grupo-13/): Más allá de su belleza, estas gemas han sido símbolos de poder, protección y sabiduría en diversas culturas, desde el antiguo Egipto hasta las civilizaciones medievales.
- [Autores relacionados a la sociedad del conocimiento](https://enengiedublog.com/sintesis-epistemologica-de-autores-relacionados-a-la-sociedad-del-conocimiento-las-diferentes-posturas-filosoficas-y-sociologicas-modernas/): Este artículo titulado ¨ Autores relacionados a la sociedad del conocimiento ¨ explora las contribuciones clave de estos pensadores, analizando cómo sus ideas siguen moldeando la educación, la tecnología y la organización social.
- [Fabricación del Vidrio Borosilicato](https://enengiedublog.com/fabricacion-del-vidrio-borosilicato/): El vidrio es un elemento común en la vida del ser humano en la actualidad tiene diversos orígenes y usos, pero ¿de que está hecho? conozcamos un poco más sobre este material...
- [Composición del Rubí, Zafiro, Corindón y Esmeril](https://enengiedublog.com/composicion-del-rubi-zafiro-corindon-y-esmeril/): Mientras el rubí debe su tono rojo al cromo, el zafiro azul se colorea con hierro y titanio; el corindón puro es incoloro, y el esmeril, una variedad granular, se usa industrialmente por su abrasividad.
- [Poliéteres, una historia detrás de los antibióticos](https://enengiedublog.com/polieteres-una-historia-detras-de-los-antibioticos/): Una de las técnicas más usadas en el campo farmacéutico para identificar sustancias que hagan reaccionar a los microorganismos, es haciendo proliferar bacterias en caldos de cultivo, como muestra la imagen de la izquierda; y antes de continuar con el tema de fondo, lo que usted observa es un homenaje que realizó el Museo de Ciencias Naturales de Carolina del Norte, Estados Unidos, para celebrar el cumpleaños de Charles Darwin, este cultivo consistió en tomar muestras con un algodón estéril del fondo de los ombligos de algunos voluntarios, al colocar la muestra sobre las cajas petri en medio de cultivo estéril y a una temperatura adecuada, diferentes microorganismos empezaron a crecer en ellas.
- [Efecto Fotoeléctrico](https://enengiedublog.com/efecto-fotoelectrico/): Este fenómeno no solo sentó las bases de la mecánica cuántica, sino que también permitió el desarrollo de tecnologías clave, como celdas solares y sensores de luz.
- [Generalidades de la manipulación genética de los alimentos](https://enengiedublog.com/generalidades-de-la-manipulacion-genetica-de-los-alimentos/): La manipulación genética de alimentos ha revolucionado la agricultura moderna, permitiendo el desarrollo de cultivos con mayor resistencia a plagas, mejor valor nutricional y adaptabilidad al cambio climático.
- [Proceso Hall-Heroult para la obtención del Aluminio metálico](https://enengiedublog.com/proceso-hall-heroult-para-la-obtencion-del-aluminio-metalico/): El proceso Hall-Heroult en la industria consiste en la utilización de dos tipos de celdas según afirma (Textos Científicos, 2006) poseen múltiples ánodos precocidos y los denominados ánodos de Soderberg; dichos ánodos se encuentran suspendidos de una estructura transversa por encima de la celdas en donde están conectados a una barra colectora anódica, los ánodos precocidos son fabricados a partir de una mezcla de coque de petróleo y alquitrán mediante prensas hidráulicas a 1100 ºC.
- [LOS ALCALOIDES: Opio, morfina y heroína](https://enengiedublog.com/los-alcaloides-opio-morfina-y-heroina/): Los alcaloides del opio (como la morfina y la heroína) han marcado la historia de la medicina y la sociedad por sus potentes efectos analgésicos y su alto riesgo de adicción.
- [Desarrollo de la  productividad agraria convencional y su aporte al medio ambiente y la salud humana](https://enengiedublog.com/desarrollo-de-la-productividad-agraria-convencional-y-su-aporte-al-medio-ambiente-y-la-salud-humana/): Actualmente, los cultivos agrícolas convencionales son sistemas que usan tecnologías disponibles, mismos que están en constante evolución, existe una tendencia por el consumos de productos orgánicos, puesto que se considera que los convencionales, al contener químicos son perjudiciales para la salud y el medio ambiente, a su vez existe desconocimiento por parte de los consumidores sobre los avances que han ido surgiendo para desarrollar este tipo de producción que no es del todo gris como se la estigmatiza.
- [Mildred Dresselhaus: La Reina del Carbono](https://enengiedublog.com/la-reina-de-la-ciencia-del-carbono-mildred-dresselhaus/): Física, ingeniera y pionera en un campo dominado por hombres, su legado no solo incluye avances científicos clave, sino también su incansable labor como mentora y promotora de la equidad de género en STEM.
- [Fisiología del Músculo Cardiaco](https://enengiedublog.com/fisiologia-del-musculo-cardiaco/): Velocidad de la conducción de las señales en el músculo cardíaco.
- [Importancia del desarrollo de la ciencia y sus aportes clave para la humanidad](https://enengiedublog.com/importancia-del-desarrollo-de-la-ciencia-y-un-breve-analisis-a-los-aportes-mas-trascendentales-para-la-humanidad/): El ser humano desde el principio de los tiempos ha tratado de ir comprendiendo su entorno y paulatinamente ir adquiriendo sin número saberes para poder garantizar la supervivencia hombre como comunidad y especie, misma que emplea la razón como medio de llegada al conocimiento.
- [Adiciones  y correcciones para la tabla periódica en Español](https://enengiedublog.com/adiciones-y-correcciones-para-la-tabla-periodica-en-espanol-acuerdo-iupac-28-de-noviembre-del-2016/): El pasado 28 de noviembre del 2016 la IUPAC, (International Union of Pure and Applied Chemistry) publicó la renovada tabla de los Elementos Químicos, presentando en ella 118 elementos químicos reconocidos y aceptados, con sus respectivos símbolos y nombres.
- [Electrocardiograma normal y cómo interpretarlo](https://enengiedublog.com/electrocardiograma-normal-y-como-interpretarlo/): La corriente eléctrica que atraviesa el corazón en los impulsos cardíacos, también se propaga por los tejidos adyacentes que lo rodean, propagándose así también a la superficie corporal.
- [Infografía: Fisiología del Páncreas](https://enengiedublog.com/infograma-1-fisiologia-del-pancreas/): SE SUGIERE ABRIR LA IMAGEN EN UNA NUEVA PESTAÑA.
- [Espectroscopía Uv-visible en la química orgánica](https://enengiedublog.com/espectroscopia-uv-visible-uv-vis/): La espectroscopia UV-Vis está basada en el proceso de absorción de la radiación ultravioleta-visible (radiación con longitud de onda comprendida entre los 160 y 780 nm) por una molécula.
- [¿Qué es el Potencial Hidrógeno (pH)?](https://enengiedublog.com/que-es-el-potencial-hidrogeno-ph/): El potencial de hidrógeno, pH, es el término que nos indica la concentración de iones hidrógeno en una disolución.
- [Hablemos de Drogas! ¿Qué son?](https://enengiedublog.com/hablemos-de-drogas-que-son/): Los post acerca del tema son muchos verdaderamente, desde los que te ofrecen una cura, hasta los que juran convertirte en un "cocinero" de cristales al muy puro estilo Walter White.
- [¿Qué son las Auroras Polares?](https://enengiedublog.com/que-son-las-auroras-polares/): ¿Cómo se producen las auroras?
- [¿Sabía Ud. qué sucede cuando las células se equivocan?](https://enengiedublog.com/que-sucede-cuando-las-celulas-se-equivocan/): Las células reproductoras constan de un número determinado de cromosomas para cada especie, por ejemplo: El ser humano posee 46 cromosomas de los cuales 23 proceden de espermatozoide y los siguientes 23 del óvulo a fecundar.
- [Los frailes y la pólvora](https://enengiedublog.com/los-frailes-y-la-polvora/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [¿Sabías qué el Everest podría caber en una fosa marina?](https://enengiedublog.com/sabia-ud-que-el-everest-podria-caber-en-una-fosa-marina/): En 1962, el buque oceanográfico ingles Cook, descubrió cerca de las Islas Filipinas una fosa marina de 11.997 metros, llamada Fosa Mariana, actualmente la más profunda de cuantas se conocen.
- [¿Sabes qué es la rodopsina?](https://enengiedublog.com/sabe-usted-que-es-la-rodopsina/): La Rodopsina, un pigmento de la visión que se encuentra en los ojos y que nos permite ver por la noche, posee un doble enlace que cambia de configuración y se convierte en isómero cis al isómero trans cuando la luz incide en el ojo.
- [Tejido de una Porífera (Esponjas marinas)](https://enengiedublog.com/tejido-de-una-porifera-esponja-marina/): Autores: Alejandro Aguirre, Victor Guevara.
- [El Banano, un orgullo más de los ecuatorianos](https://enengiedublog.com/el-banano-un-orgullo-mas-de-los-ecuatorianos/): NOMBRE COMÚN: plátano, guineo, banana, banano.
- [Echinococcus granulosus](https://enengiedublog.com/echinococcus-granulosus/): Autor: Marcela Utreras Vinueza. Estudiante de Bioquímica Clínica.
- [Escherychia Coli (cultivo)](https://enengiedublog.com/escherychia-coli-cultivo/): Lugar donde se tomo la fotografía: Unidad de Biología. UCE.
- [¿Sabías que los radicales libres contribuyen al envejecimiento?](https://enengiedublog.com/sabia-ud-que-los-radicales-libres-contribuyen-al-envejecimiento/): Los radicales libres pueden jugar un papel importante en las enfermedades y el aceleramiento del envejecimiento. pero ¿Qué son los radicales libres?
- [¿SABÍAS QUÉ SON LOS VOC's?](https://enengiedublog.com/sabia-ud-que-son-los-vocs/): Los compuestos orgánicos volátiles, a veces llamados VOC (por sus siglas en inglés), o COV (por sus siglas en español), se convierten fácilmente en vapores o gases.
- [¿Sabías que existen vitaminas que, en sobre dosis, podrían matarlo?](https://enengiedublog.com/sabia-ud-que-existen-vitaminas-que-en-sobre-dosis-podrian-matarlo/): La mayoría de vitaminas tienen grupos cargados, esta característica hace que sean en solubles en agua.
- [¿Sabías que los estereoisómeros tienen propiedades terapéuticas diferentes?](https://enengiedublog.com/sabia-ud-que-los-estereoisomeros-tienen-propiedades-terapeuticas-diferentes/): Los estereoisómeros en la química orgánica son isómeros que se diferencian en la orientación de sus átomos en el espacio; manteniendo el mismo orden en el que sus átomos se enlazan.
- [La producción de leche en el Ecuador](https://enengiedublog.com/la-produccion-de-leche-en-el-ecuador/): La industria ecuatoriana en el sector lechero presenta particularidades en cuanto a costos de producción, formas de comercialización, calidad y cantidad.
- [La ecología del paisaje](https://enengiedublog.com/la-ecologia-del-paisaje-microensayo/): La ecología del paisaje se dedica al estudio de las variaciones existentes en los paisajes en su dimensión espacial, por lo general se asocian a espacios de gran extensión, y su análisis se realiza en el tiempo.
- [Importancia de las categorías en la producción de leche y la gestión eficiente de potreros](https://enengiedublog.com/importancia-de-las-categorias-en-la-produccion-de-leche-y-la-gestion-eficiente-de-potreros/): La producción lechera eficiente depende en gran medida de una adecuada gestión de los recursos forrajeros y la organización del ganado.
- [La zootecnia como ciencia y como criterio productivo](https://enengiedublog.com/la-zootecnia-como-ciencia-y-como-criterio-productivo/): La zootecnia combina ciencia y práctica para revolucionar la producción animal.
- [Tipos de empresas y requisitos para su creación en Ecuador](https://enengiedublog.com/estudio-de-los-tipos-de-empresas-que-se-pueden-crean-en-el-ecuador-y-de-los-requisitos-basicos-que-se-necesitan-para-su-operacion/): Este artículo titulado ¨ Tipos de empresas y requisitos para su creación en Ecuador ¨ explora los tipos de empresas reconocidos en Ecuador y sus requisitos de creación.
- [Alcances de las mediciones de huella de carbono para una organización](https://enengiedublog.com/alcances-de-las-mediciones-de-huella-de-carbono-para-una-organizacion/): La medición de huella de carbono permite a las organizaciones cuantificar su impacto ambiental y alinear sus operaciones con estándares de sostenibilidad.
- [Acciones personales para reducir la huella de carbono](https://enengiedublog.com/acciones-personales-para-reducir-la-huella-de-carbono/): Reducir nuestra huella de carbono es clave para combatir el cambio climático.
- [Tipos de mediciones en el cálculo de huella de carbono](https://enengiedublog.com/tipos-de-mediciones-en-el-calculo-de-huella-de-carbono/): Relacionado con el uso de combustibles y electricidad.
- [Ventajas e Inconvenientes de WordPress](https://enengiedublog.com/ventajas-e-inconvenientes-de-wordpress/): Las principales ventajas de WordPress son claras y tendremos tiempo de comprobarlas: simplicidad de uso, flexibilidad, mucha documentación y una gran comunidad de usuarios y desarrolladores.
- [Evolución de WordPress](https://enengiedublog.com/evolucion-de-wordpress/): A finales de los años 90 surgieron algunas de las primeras herramientas de blogging, como LiveJournal o Blogger (que aún tardaría unos años en ser adquirida por Google).
- [Algunos nombres propios en WordPress](https://enengiedublog.com/algunos-nombres-propios-en-wordpress/): Era uno de los usuarios de un software de blogging llamado b2/cafelog.
- [¿Qué es wordpress.com y wordpress.org?](https://enengiedublog.com/que-es-wordpress-com-y-wordpress-org/): Cuando hablamos de Wordpress generalmente hablamos del CMS que podemos descargar de wordpress.org.
- [¿Qué es Wordpress?](https://enengiedublog.com/que-es-wordpress/): Wordpress ha sido considerado tradicionalmente un sistema para la creación blogs, aunque hace tiempo que se convirtió en un completo sistema de gestión de contenidos (o CMS por sus siglas en ingles, Content Management System).
- [Conoce la iniciativa "Hablando I.Q."](https://enengiedublog.com/conoce-la-iniciativa-hablando-i-q/): #hablandoiq Nace en un despacho en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Central del Ecuador.
- [PCR y electroforesis de ADN extraído de hojas de tomate de árbol (Solanum betaceum) cultivado in vitro](https://enengiedublog.com/pcr-y-electroforesis-de-adn-extraido-de-hojas-de-tomate-de-arbol-solanum-betaceum-cultivado-in-vitro/): El análisis molecular mediante PCR y electroforesis es fundamental para estudios genéticos en plantas.
- [Rizogénesis directa de explantos de hoja de plántulas de naranjilla (Solanum quitoense  Lam.) cultivada in vitro](https://enengiedublog.com/rizogenesis-directa-de-explantos-de-hoja-de-plantulas-de-naranjilla-solanum-quitoense-lam-cultivada-in-vitro/): Este artículo titulado ¨ Rizogénesis directa de explantos de hoja de plántulas de naranjilla (Solanum quitoense Lam.)
- [Elaboración de medio MS modificado y cultivo in vitro de semillas orquídeas](https://enengiedublog.com/elaboracion-de-medio-ms-modificado-y-cultivo-in-vitro-de-semillas-orquideas/): Las orquídeas tienen semillas con baja germinación natural, lo que hace esencial el cultivo in vitro para su propagación.
- [Aprende sobre espectrofotometría de ADN extraído de plántulas de tomate de árbol (Solanum betaceum)](https://enengiedublog.com/aprende-sobre-espectrofotometria-de-adn-extraido-de-plantulas-de-tomate-de-arbol-solanum-betaceum/): La cuantificación precisa de ADN es fundamental en investigaciones genéticas y biotecnológicas.
- [Preparación del Medio de Cultivo MS (Murashige & Skoog)](https://enengiedublog.com/preparacion-del-medio-de-cultivo-ms/): Un medio de cultivo es un conjunto de nutrientes, factores de crecimiento y otros componentes que crean las condiciones necesarias para el desarrollo de los microorganismos y/o tejidos animales o vegetales.
- [Cultivo de segmentos nodales de tallo de naranjilla (Solanum quitoense) en medio MS](https://enengiedublog.com/cultivo-de-segmentos-nodales-de-tallo-de-naranjilla-solanum-quitoense-en-medio-ms/): La naranjilla (Solanum quitoense) es un frutal andino de alto valor económico, cuya propagación convencional presenta limitaciones.
- [Extracción de ADN de tomate de árbol (Solanum betaceum)](https://enengiedublog.com/extraccion-de-adn-de-plantulas-de-tomate-de-arbol-solanum-betaceum/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [Diversidad y distribución altitudinal de anfibios en la cordillera de Toisán, Ecuador](https://enengiedublog.com/difusion-diversidad-y-distribucion-altitudinal-de-anfibios-en-la-cordillera-de-toisan-ecuador/): Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Central del Ecuador, Quito, Ecuador / Departamento de Investigación, Wasi Purina Eco Lodge.
- [Herramienta  informática  para  calcular  las  láminas  óptimas  de  agua a aplicar en el riego deficitario de cultivos agrícolas](https://enengiedublog.com/herramienta-informatica-para-calcular-las-laminas-optimas-de-agua-a-aplicar-en-el-riego-deficitario-de-cultivos-agricolas/): 1 Universidad Central del Ecuador. Facultad de Ciencias Agrícolas. Jerónimo Leiton y Av. La Gasca s/n. Ciudadela Universitaria.
- [La mecanización agrícola: campo de acción de la ingeniería agronómica](https://enengiedublog.com/difusion-la-mecanizacion-agricola-campo-de-accion-de-la-ingenieria-agronomica/): 1 Facultad de Ciencias Agrícolas, Universidad Central del Ecuador, Jerónimo Leiton y Av. La Gasca s/n. Ciudadela Universitaria.
- [Escardillos, púas, rejas surcadoras, machetes y gradas](https://enengiedublog.com/escardillos-puas-rejas-surcadoras-machetes-y-gradas/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [Diseño y Optimización de Bioinsumos](https://enengiedublog.com/diseno-y-optimizacion-de-bioinsumos-para-la-produccion-sostenible-de-leguminosas-de-canasta-basica-y-alta-calidad-nutricional-en-el-ecuador/): El incremento de la población a nivel mundial ha determinado la necesidad de incrementar la producción de alimentos.
- [Erosión Regresiva del Río Coca - INFOGRAFÍA](https://enengiedublog.com/erosion-regresiva-del-rio-coca-infografia/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional.
- [Los microsimbiontes de raíz, una alternativa para la producción sostenible de leguminosas de la canasta básica](https://enengiedublog.com/los-microsimbiontes-de-raiz-una-alternativa-para-la-produccion-sostenible-de-leguminosas-de-la-canasta-basica/): Aguirre Flores Alejandro Alfredo1; Gallardo Espín Andrea Patricia1; Jácome Carvajal Luis Felipe1; Gonza Brucil Armando Alexander1 & Mejía Gaona Anahí Maylin1.
- [Evaluación del efecto de los factores abióticos y bióticos en el crecimiento de cereales y leguminosas en asociación](https://enengiedublog.com/evaluacion-del-efecto-de-los-factores-abioticos-y-bioticos-en-el-crecimiento-de-cereales-y-leguminosas-en-asociacion/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [Teorías de preparación de los suelos](https://enengiedublog.com/teorias-de-preparacion-de-los-suelos/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [Azucena blanca | Lirios | Lirio de Pascua | Lilium longiflorum](https://enengiedublog.com/azucena-blanca-lirios-lirio-de-pascua-lilium-longiflorum/): Lilium speciosum y Lilium auratum (colores de rojo a amarillo).
- [Planificación de la Maquinaria Agrícola](https://enengiedublog.com/planificacion-de-la-maquinaria-agricola/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [Cuestionario de investigación y desarrollo](https://enengiedublog.com/cuestionario-de-investigacion-y-desarrollo/): Este cuestionario titulado ¨ Cuestionario de investigación y desarrollo ¨está diseñado para recopilar información clave sobre las estrategias, desafíos y prioridades en I+D dentro de la producción de alimentos.
- [Limpieza del área de bodega de materia prima](https://enengiedublog.com/limpieza-del-area-de-bodega-de-materia-prima/): La limpieza del área de bodega de materia prima es un proceso crítico para garantizar la calidad, seguridad e higiene en la producción industrial y alimentaria.
- [Investigación y Desarrollo](https://enengiedublog.com/investigacion-y-desarrollo/): La Investigación y Desarrollo de productos es un proceso estratégico que varía según el alcance de la empresa, ya sea nacional o transnacional.
- [Pasta dental, una formulación de la antigüedad](https://enengiedublog.com/pasta-dental-una-formulacion-de-la-antiguedad/): En un polvoriento papiro escrito con tinta negra hecha de hollí, goma arábiga y agua, el cuál se hallaba en el sótano de un museo de Viena, se ha descubierto la fórmula más antigua para una pasta de dientes, de la cual se data su procedencia al siglo IV a.
- [Definición de la formulación de un producto](https://enengiedublog.com/definicion-de-la-formulacion-de-un-producto/): La formulación de un producto es el proceso científico y técnico que combina ingredientes, materiales y procesos para crear un artículo con características específicas, ya sea un alimento, cosmético, fármaco o químico.
- [Fases de I&D de medicamentos](https://enengiedublog.com/fases-de-id-de-medicamentos/): El desarrollo de un medicamento pasa por rigurosas fases de Investigación y Desarrollo (I&D), desde el descubrimiento inicial hasta su aprobación.
- [Aditivos: CAROTENOIDES](https://enengiedublog.com/aditivos-carotenoides/): Los carotenoides son pigmentos orgánicos salubres en particular la astaxantina de origen natural que se encuentran principalmente en plantas u otros organismos fotosintéticos.
- [Enterococcus faecium](https://enengiedublog.com/enterococcus-faecium/): Enterococcus faecium es una bacteria comensal del tracto intestinal humano y animal, pero también un importante patógeno oportunista asociado a infecciones nosocomiales y resistencia a antibióticos.
- [Validación y Robustez](https://enengiedublog.com/validacion-y-robustez/): ¿Qué es la robustez de un método analítico?
- [Determinación de grasas en alimentos (Leche)](https://enengiedublog.com/determinacion-de-grasas-en-alimentos-leche/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [Chucrut](https://enengiedublog.com/chucrut/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [I&D - Investigación y Desarrollo](https://enengiedublog.com/id-investigacion-y-desarrollo/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [Elaboración de Chorizo](https://enengiedublog.com/elaboracion-de-chorizo/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [Información nutricional de salami cervecero](https://enengiedublog.com/informacion-nutricional-de-salami-cervecero/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [Puntos y Zonas de Peligro en Maquinaria Agrícola: Puntos de Engranaje](https://enengiedublog.com/puntos-y-zonas-de-peligro-en-maquinaria-agricola-puntos-de-engranaje/): [1] Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, Carrera de Agronomía. Ciudadela Universitaria, Quito, Pichincha, Ecuador. 170521 (C. P.
- [La asociación de cultivos como estrategia en el control de plagas](https://enengiedublog.com/la-asociacion-de-cultivos-como-estrategia-en-el-control-de-plagas-y-enfermedades/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [Establecimiento de la simbiosis rizobio-leguminosa y formación de nódulos activos](https://enengiedublog.com/establecimiento-de-la-simbiosis-rizobio-leguminosa-y-formacion-de-nodulos-activos/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [Los rizobios como microsimbiontes de leguminosas](https://enengiedublog.com/los-rizobios-como-microsimbiontes-de-leguminosas/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [¿Qué es la zona crítica?. Enfocado a las ciencias agrícolas](https://enengiedublog.com/que-es-la-zona-critica-enfocado-a-las-ciencias-agricolas/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [El rol de los microorganismos en la resistencia vegetal al estrés](https://enengiedublog.com/como-la-interaccion-microorganismo-planta-permite-enfrentar-factores-ambientales-causantes-de-estres-vegetal/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [Las ciencias agrarias frente al cambio climático](https://enengiedublog.com/las-ciencias-agrarias-frente-al-cambio-climatico/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [5 retos que la agricultura para los próximos 50 años](https://enengiedublog.com/5-retos-que-la-agricultura-para-los-proximos-50-anos/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [¿Qué es investigación, desarrollo e innovación tecnológica y cuál su papel en la resolución de problemas en la actividad agrícola?](https://enengiedublog.com/que-es-investigacion-desarrollo-e-innovacion-tecnologica-y-cual-su-papel-en-la-resolucion-de-problemas-en-la-actividad-agricola/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [Artrópodos utilizados como bioindicadores de la calidad de los suelos](https://enengiedublog.com/artropodos-utilizados-como-bioindicadores-de-la-calidad-de-los-suelos/): 1Aguirre-Flores, Alejandro; 1Enríquez-Escobar, William; 1García-Vargas, Andrea & 1Gualoto-Coronel, Gabriela.
- [Injertos de Parche](https://enengiedublog.com/injertos-de-parche/): El injerto de parche es una técnica eficaz para propagar plantas leñosas, permitiendo unir variedades con mayor éxito que otros métodos.
- [¿Qué es la hibridación floral?](https://enengiedublog.com/que-es-la-hibridacion-floral/): ¿Alguna vez te has preguntado cómo se crean nuevas variedades de flores con colores vibrantes o características únicas?
- [Edaphic source and tillage systems on yield and nutritional quality of green bean in Ecuadorian volcanic soils](https://enengiedublog.com/difusion-edaphic-source-and-tillage-systems-on-yield-and-nutritional-quality-of-green-bean-in-ecuadorian-volcanic-soils-sistemas-de-labranza-y-fuentes-edaficas-en-la-produccion-de-frijol-ejotero-ph/): Cáceres-Acosta, Edwin Alfredo1-2*; Castro-Brindis, Rogelio1, Colinas, María Teresa Beryl1, Juárez-Hernández, Ma.
- [Guía cero residuos](https://enengiedublog.com/guia-cero-residuos/): Envolver fruta, carne o pescado en plástico y sobre bandejas de poliestireno que acabarán en la basura es un hábito que está muy extendido, además de ser el origen de enormes montañas de desechos que ensucian el planeta.
- [5 Materiales de laboratorio: Cuchara de Sodio, Soporte Desecador, Gradilla, Cepillos y Lima](https://enengiedublog.com/materiales-de-laboratorio-cuchara-de-sodio-soporte-desecador-gradilla-cepillos-y-lima/): En esta entrega titulada ¨ 5 Materiales de laboratorio: Cuchara de Sodio, Soporte Desecador, Gradilla, Cepillos y Lima ¨ nos dedicaremos a comprender el uso de algunos materiales de soporte y limpieza, en primer lugar hablaremos de la cuchara o cuchareta de sodio, el soporte desecador, gradillas, cepillos para tubos de ensayo y lima, mismos que constituyen una importante ayuda para la organización de los equipos, aparatos e instrumentos de operaciones unitarias del laboratorio de química, gracias infinitas por leernos.
- [Efecto del bajo contenido de materia orgánica en el suelo en el cultivo de papa](https://enengiedublog.com/efecto-del-bajo-contenido-de-materia-organica-en-el-suelo-en-el-cultivo-de-papa/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0 Internacional.
- [Adoptar se ve bien, pero se siente mejor](https://enengiedublog.com/adoptar-se-ve-bien-pero-se-siente-mejor/): Diariamente muchos perros son maltratados y abandonados en las calles, Súmate a cualquier iniciativa pro adopción responsable para darles una vida digna, ADOPTA, no compres.
- [Cambio Climático y Huella de Carbono](https://enengiedublog.com/cambio-climatico-y-huella-de-carbono-definiciones/): El cambio climático es uno de los mayores desafíos de nuestro tiempo, y comprender conceptos como la huella de carbono es esencial para tomar acción.
- [¿Cómo realizar una electroforesis casera?](https://enengiedublog.com/como-realizar-una-electroforesis-casera/): ¿Alguna vez has querido separar moléculas como el ADN o proteínas en casa?
- [Cosmovisión Andina del suelo y la Madre Naturaleza](https://enengiedublog.com/cosmovision-andina-del-suelo-y-la-madre-naturaleza/): Para los pueblos andinos, la tierra no es un simple recurso, sino la Pachamama (Madre Tierra), una entidad sagrada que da vida y exige reciprocidad.
- [Extracción de ADN  de una muestra vegetal: Kiwi](https://enengiedublog.com/extraccion-de-adn-de-una-muestra-vegetal-kiwi/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [Infografía de Resumen de la Transcripción del ADN](https://enengiedublog.com/inforgrafia-de-resumen-de-la-trasncripcion-del-adn/): Necesitas la infografía?
- [Glosario: conceptos de genética vegetal](https://enengiedublog.com/glosario-conceptos-de-genetica-vegetal/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [7 Materiales de Laboratorio. : triángulos, reverbero, mecheros, soplete de boca y cuchara de deflagración](https://enengiedublog.com/7-materiales-de-laboratorio-triangulos-reverbero-mecheros-soplete-de-boca-y-cuchara-de-deflagracion/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [La crisis de la agricultura convencional](https://enengiedublog.com/la-crisis-de-la-agricultura-convencional/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [Análisis de Producción de Maíz Suave en la Sierra Ecuatoriana Durante el Período 2006-2012](https://enengiedublog.com/analisis-de-produccion-de-maiz-suave-en-la-sierra-ecuatoriana-durante-el-periodo-2006-2012/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [Evaluación de los factores bióticos y abióticos en el crecimiento de los cultivos en asociación](https://enengiedublog.com/evaluacion-de-los-factores-bioticos-y-abioticos-en-el-crecimiento-de-los-cultivos-en-asociacion-%f0%9f%8c%b1/): En este video titulado ¨Evaluación de los factores bióticos y abióticos en el crecimiento de los cultivos en asociación¨ explora el fascinante equilibrio entre suelo, clima, microorganismos y plantas en los sistemas de cultivo en asociación.
- [Efecto de las fuentes fertilizantes orgánicas e inorgánicas en el cultivo de maíz, papa y toronjil](https://enengiedublog.com/efecto-de-las-fuentes-fertilizantes-en-cultivos/): [1] Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, Agronomía.
- [Disponibilidad del fósforo en suelos agrícolas](https://enengiedublog.com/disponibilidad-del-fosforo-en-suelos-agricolas/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [Tabacundo, un conflicto por el agua con fragancia a rosas](https://enengiedublog.com/tabacundo-una-conflicto-por-el-agua-con-fragancia-a-rosas/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [6 Materiales de Laboratorio: Pinzas, Plancha Soporte, Aros de Hierro, Malla Metálica y Trípodes de Hierro](https://enengiedublog.com/materiales-de-laboratorio-pinzas-plancha-soporte-aros-de-hierro-malla-metalica-y-tripodes-de-hierro/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [La materia orgánica y su papel en el mantenimiento de la salud de los suelos](https://enengiedublog.com/la-materia-organica-y-su-papel-en-el-mantenimiento-de-la-salud-de-los-suelos/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [El monocultivo: dominio, exclusión campesina y erosión genética](https://enengiedublog.com/la-hegemonia-del-monocultivo-en-la-dominacion-de-la-naturaleza-el-detrimento-de-la-agricultura-campesina-y-su-responsabilidad-en-la-perdida-de-la-biodiversidad-de-semillas/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [Pobreza y la Desigualdad en América Latina y El Caribe](https://enengiedublog.com/pobreza-y-la-desigualdad-en-america-latina-y-el-caribe-resumen/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [Agua, minorías y ciencia: pilares de la gestión hídrica](https://enengiedublog.com/agua-minorias-y-ciencia-pilares-de-la-gestion-hidrica/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [Limitaciones en la Gestión Integrada de Recursos Hídricos](https://enengiedublog.com/limitaciones-en-la-gestion-integrada-de-recursos-hidricos/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [Poder, capital y tierra: el rol de los profesionales agrícolas](https://enengiedublog.com/poder-capital-y-tierra-el-rol-de-los-profesionales-agricolas/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [Revisión: Verbena Tropical (Stachytarpheta cayennensis) (Rich.) Vahl Leaves](https://enengiedublog.com/revision-verbena-tropical-stachytarpheta-cayennensis-rich-vahl-leaves/): La Verbena Tropical (Stachytarpheta cayennensis), conocida por sus propiedades medicinales y versatilidad, ha sido objeto de interés en la investigación científica.
- [Fitoterapia para alergias respiratorias y cutáneas](https://enengiedublog.com/fitoterapia-para-alergias-respiratorias-y-cutaneas/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [Paecilomyces sp. (Bainier) de uso agrícola](https://enengiedublog.com/paecilomyces-sp-bainier-de-uso-agricola/): El género Paecilomyces descrito por Bainier en 1907, está compuesto por una gran cantidad de especies ubicuas y cosmopolitas, consideradas importantes en procesos de biodegradación y descomposición, presentes en suelos, insectos, nemátodos, maderas, aire y agua como sustratos comunes (Cruz & Vieille, 2020). Este género de hongos entomopatógenos es utilizado principalmente en el control biológico de nemátodos, por tal razón, es que se les conoce como hongos nematófagos, puesto que los matan por patogénesis en el suelo de cultivos afectados por esta plaga (Piedra, 2008).
- [El costo social de la falsa autoría en la ciencia](https://enengiedublog.com/el-costo-social-de-la-falsa-autoria-en-la-ciencia/): En la ciencia, donde la autoría es sinónimo de reconocimiento y progreso, la falsa autoría se alza como una amenaza silenciosa.
- [Artículo científico y desarrollo del investigador](https://enengiedublog.com/articulo-cientifico-y-desarrollo-del-investigador/): La autoría en los artículos científicos es clave para el reconocimiento y la carrera del investigador.
- [Aplicación de la derivada: Optimización | Aprende a optimizar en 30 min. | Conceptos | Ejercicio](https://enengiedublog.com/aplicacion-de-la-derivada-optimizacion-aprende-a-optimizar-en-30-min-conceptos-ejercicio/): Ésta es una colaboración, SIN FINES DE LUCRO del Edublog Ecuatoriano de Divulgación Académica, Mi Septiembre Rojo®, con la Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, específicamente para la cátedra de Calculo Diferencial dirigida por el Ing.
- [Aplicaciones de las funciones logarítmicas y exponenciales](https://enengiedublog.com/aplicaciones-de-las-funciones-logaritmicas-y-exponenciales/): Ésta es una colaboración, SIN FINES DE LUCRO del Edublog Ecuatoriano de Divulgación Académica, Mi Septiembre Rojo®, marca anterior de EÑENGI EDUBLOG, con la Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, específicamente para la cátedra de Calculo Diferencial dirigida por el Ing.
- [Función Logarítmica | Definición| Gráfica | Propiedades](https://enengiedublog.com/funcion-logaritmica-definicion-grafica-propiedades/): Ésta es una colaboración, SIN FINES DE LUCRO del Edublog Ecuatoriano de Divulgación Académica, Mi Septiembre Rojo®, con la Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, específicamente para la cátedra de Calculo Diferencial dirigida por el Ing.
- [Lo esencial del beneficio práctico en la investigación científica. ¿Más artículos o más resultados?](https://enengiedublog.com/lo-esencial-del-beneficio-practico-en-la-investigacion-cientifica-mas-articulos-o-mas-resultados/): Aguirre Alejandro, Gonza Alexander, Santillán Cecilia, Soto Kelly, Vinueza Kelly.
- [Funciones Exponenciales | definición | graficación | propiedades](https://enengiedublog.com/funciones-exponenciales-definicion-graficacion-propiedades/): Ésta es una colaboración, SIN FINES DE LUCRO del Edublog Ecuatoriano de Divulgación Académica, Mi Septiembre Rojo®, con la Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, específicamente para la cátedra de Calculo Diferencial dirigida por el Ing.
- [Aplicaciones de los Aldehídos y Cetonas](https://enengiedublog.com/aplicaciones-de-los-aldehidos-y-cetonas/): Los aldehídos y cetonas, de manera general, son compuestos caracterizados por la presencia del grupo carbonilo (C=O).
- [¿Cómo graficar funciones NO LINEALES?](https://enengiedublog.com/como-graficar-funciones-no-lineales/): ¿Alguna vez te has preguntado cómo representar visualmente funciones que no siguen una línea recta?
- [¿Cómo graficar con tabla de valores?](https://enengiedublog.com/como-graficar-con-tabla-de-valores/): Las funciones lineales son la base del álgebra y su gráfica es una línea recta que revela la relación entre dos variables.
- [Tutorial:¿Qué es  el límite  matemático?](https://enengiedublog.com/tutorial-que-es-el-limite-matematico/): Ésta es una colaboración, SIN FINES DE LUCRO del Edublog Ecuatoriano de Divulgación Académica, Mi Septiembre Rojo®, con la Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, específicamente para la cátedra de Calculo Diferencial dirigida por el Ing.
- [Tutorial: Plano cartesiano y coordenadas cartesianas.](https://enengiedublog.com/tutorial-plano-cartesiano-y-coordenadas-cartesianas/): Ésta es una colaboración, SIN FINES DE LUCRO titulada ¨Tutorial: Plano cartesiano y coordenadas cartesianas.¨ del Edublog Ecuatoriano de Divulgación Académica, Eñengi®, con la Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, específicamente para la cátedra de Calculo Diferencial dirigida por el Ing.
- [Materiales de Laboratorio. Frascos lavadores, cápsulas, morteros, crisoles](https://enengiedublog.com/materiales-de-laboratorio-frascos-lavadores-capsulas-morteros-crisoles/): Gratamente hemos llegado a esta décima entrega de Materiales y Aparatos para Laboratorio, habiendo compartido no menos de 40 materiales en nuestras entregas anteriores que a disposición de nuestros lectores lo podrán encontrar en nuestra Categoría: MATERIALES Y APARATOS DE LABORATORIO.
- [Katherine Johnson: La mujer que nos puso en la Luna](https://enengiedublog.com/katherine-johnson-la-mujer-que-nos-puso-en-luna/): El pasado 24 de febrero la magnífica Katherine Coleman Goble Johnson, dejó de existir en este mundo a los 101 años pasando a la historia como la “la mujer que llevo al hombre a la Luna”, puesto que sin sus cálculos no podía haberse logrado que el primer vuelo espacial tripulado de los Estados Unidos (Misión Apollo 11, 1969) terminase con éxito, en tal virtud.
- [Micobacterias: una familia complicada](https://enengiedublog.com/micobacterias-una-familia-complicada/): ¿Quiénes integran esta "familia disfuncional"?
- [Referencias Científicas: Bioinsumos: Innovación Tecnológica para la Agricultura Sostenible en Ecuador 2026](https://enengiedublog.com/referencias-cientificas-bioinsumos-innovacion-tecnologica-para-la-agricultura-sostenible-en-ecuador-2026/): MAGP (2025). MAGP impulsa la producción sostenible con entrega de bioinsumos en la parroquia Majua, Esmeraldas. Ministerio de Agricultura y Ganadería, Ecuador.
- [Referencias Científicas: Buenas prácticas de aplicación y seguridad ocupacional (2026)](https://enengiedublog.com/referencias-cientificas-buenas-practicas-de-aplicacion-y-seguridad-ocupacional-2026/): Instituto Ecuatoriano de Normalización.
- [Resistencia a los Plaguicidas: Estado Actual del Conocimiento](https://enengiedublog.com/resistencia-a-los-plaguicidas-estado-actual-del-conocimiento/): 1.1 Mutaciones de novo vs.
- [Referencias Científicas: Clase Malezas, herbicidas y Fungicidas (2026)](https://enengiedublog.com/referencias-cientificas-clase-malezas-herbicidas-y-fungicidas-2026/): Arias-Estévez, M., López-Periago, E., Martínez-Carcballo, E., Simal-Gándara, J., Mejuto, J. C., & García-Río, L.
- [Referencias Científicas: Clase Insecticidas, Acaricidas y Nematicidas (2026)](https://enengiedublog.com/referencias-clase-insecticidas-y-acaricidas/): Pedigo, L. P., Hutchins, S. H., & Higley, L. G.
- [Anatomía Comparada del Aparato Digestivo de Herbívoros Monogástricos y Poligástricos](https://enengiedublog.com/anatomia-comparada-del-aparato-digestivo-de-herbivoros-monogastricos-y-poligastricos/): Para saber más...
- [Calendario Lunar 2026](https://enengiedublog.com/calendario-lunar-2026/): ¿Qué encontrarás en nuestro Calendario Lunar 2026?
- [¡Descarga Gratuita! Domina la Nutrición de tus Cultivos con el "Plant Analysis Handbook IV"](https://enengiedublog.com/descarga-gratuita-domina-la-nutricion-de-tus-cultivos-con-el-plant-analysis-handbook-iv/): ¿Sabías que confiar únicamente en el análisis de suelo para determinar la fertilización es considerado por muchos expertos como el "Pecado de todos los Pecados" en la agricultura?.
- [Manual Técnico: Manejo Agronómico del Arándano](https://enengiedublog.com/manual-tecnico-manejo-agronomico-del-arandano/): El Manual para el Productor de Arándano desarrollado por Eñengi S.A.S. B.I.C.
- [¿Qué pasa cuando CRISPR/CAS se une con la IA en la agricultura?](https://enengiedublog.com/que-pasa-cuando-crispr-cas-se-une-con-la-ia-en-la-agricultura/): La inteligencia artificial (IA) ha revolucionado el mundo, y su impacto en la ciencia es indiscutible.
- [Leyes de la Termodinámica, explicación rápida](https://enengiedublog.com/leyes-de-la-termodinamica-explicacion-rapida/): ¿Qué tienen en común una taza de café caliente, el motor de un coche y el universo entero? Todos obedecen a las leyes de la termodinámica.
- [Rizobios: Los Aliados Secretos de las Plantas, ¿Son los 'Venom' del Mundo Vegetal?](https://enengiedublog.com/rizobios-los-aliados-secretos-de-las-plantas-son-los-venom-del-mundo-vegetal/): 1Facultad de Ciencias Agrícolas, Universidad Central del Ecuador. Ciudadela Universitaria, 170521, Quito, Ecuador.
- [Calendario lunar agrícola 2025](https://enengiedublog.com/calendario-lunar-agricola-2025/): En Eñengi, entendemos que la agricultura es tanto ciencia como tradición. Por eso, con orgullo presentamos nuestro Calendario Lunar Agrícola 2025.
- [¿Rendimiento bajo? Aumenta tu cosecha con abejas](https://enengiedublog.com/rendimiento-bajo-aumenta-tu-cosecha-con-abejas/): El rendimiento y la calidad de una cosecha están limitadas por múltiples factores como la falta de agua, nutrientes o plagas.
- [Manejo alternativo de suelos de origen volcánico con énfasis en labranza de conservación y aplicación de microorganismos eficientes](https://enengiedublog.com/manejo-alternativo-de-suelos-de-origen-volcanico-con-enfasis-en-labranza-de-conservacion-y-aplicacion-de-microorganismos-eficientes/): Aguirre-Flores, Alejandro; Central University of Ecuador, Faculty of Agricultural Sciences, Quito, Ecuador, aaaguirre@uce.edu.ec.
- [Registro Técnico del Control de Plagas en Tomate Riñón](https://enengiedublog.com/registro-tecnico-del-control-de-plagas-en-tomate-rinon/): El cultivo de tomate riñón enfrenta diversos desafíos, tanto por el impacto de plagas como por las afecciones abióticas que pueden comprometer su desarrollo.
- [¿Investigación Participativa? Un enfoque desde su utilidad en las ciencias agrícolas](https://enengiedublog.com/investigacion-participativa-un-enfoque-desde-su-utilidad-en-las-ciencias-agricolas/): La investigación participativa surge como un enfoque aparentemente útil para mejorar la forma en cómo se generan nuevos conocimientos vinculando a los actores que se relacionan directamente con el problema de investigación.
- [EP. 2: Micología en acción, explorando el maravilloso mundo de los hongos](https://enengiedublog.com/ep-2-micologia-en-accion-explorando-el-maravilloso-mundo-de-los-hongos/): En esta segunda entrega nos acompaña la Dra.
- [Plantillas SOLVER y MACROS para la planificación de nutrición animal](https://enengiedublog.com/plantillas-solver-y-macros-para-la-planificacion-de-nutricion-animal/): En el ámbito de la ganadería, la planificación nutricional es un pilar fundamental para garantizar la salud, el crecimiento y la productividad de los animales.
- [Parámetros químicos de la calidad del agua para riego](https://enengiedublog.com/parametros-quimicos-de-la-calidad-del-agua-para-riego/): 📊 ¡Conoce los parámetros clave para evaluar la calidad del agua de riego! 💧 El pH, la dureza, la conductividad eléctrica y la relación de absorción de sodio son fundamentales para entender cómo afecta el agua a tus cultivos. También es esencial considerar la presencia de nutrientes y contaminantes que podrían impactar negativamente. 🌱 Descubre más en nuestro nuevo video explicativo y en el videopodcast donde profundizamos en cada parámetro. ¡Aprende a asegurar la salud de tus plantas con agua de calidad! 📹🎙️ #CalidadDelAgua #Agricultura #Ciencia #AguaDeRiego 🔗 Enlace en la bio para ver el video completo.
- [La IA en la Agricultura, ¿Una herramienta que potencia o sustituye?](https://enengiedublog.com/la-ia-en-la-agricultura-una-herramienta-que-potencia-o-sustituye/): La inteligencia artificial (IA) 🧠está revolucionando la agricultura al optimizar el uso de recursos y mejorar la gestión de cultivos. En este artículo, exploraremos que nos espera como profesionales agrícolas en un mundo cada vez más influenciado por la inteligencia artificial. #AgriculturaInteligente #TecnologíaAgrícola #IAenAgricultura #InnovaciónAgro #FuturoAgro #sostenibilidadagrícola #IA#inteligenciaartificial #redesneuronales
- [Cinética Química](https://enengiedublog.com/cinetica-quimica/): En este ensayo de laboratorio se realizaron mediciones de la velocidad de reacción entre el ion peroxodisulfato (persulfato) y el ion yoduro en disolución acuosa para determinar los órdenes de reacción y el coeficiente cinético. Se utilizó el método de las velocidades iniciales y se observaron cambios cualitativos durante el experimento. Se estudió una reacción con velocidad intermedia, fácil de medir a temperatura ambiente. Los resultados mostraron la dependencia de la velocidad de reacción con las concentraciones de los reactantes, permitiendo calcular los órdenes de reacción, la velocidad de reacción y la constante de velocidad de forma experimental. Las conclusiones obtenidas contribuyen a comprender la importancia del estudio de las reacciones.
- [Movimiento Armónico Simple](https://enengiedublog.com/movimiento-armonico-simple/): El estudio de movimientos armónicos simples (MAS) se realizó en la Universidad de Investigación Experimental Yachay Tech en Ecuador. Se llevaron a cabo experimentos con péndulos simples y sistemas masa-resorte para analizar la relación entre la amplitud y la fase inicial con la frecuencia de oscilación. Los resultados confirmaron la teoría del MAS, proporcionando una base sólida para estudios futuros en sistemas oscilatorios más complejos. Se hizo énfasis en la importancia del MAS en aplicaciones prácticas.
- [Instrumentación eléctrica](https://enengiedublog.com/instrumentacion-electrica/): Universidad de Investigación Experimental Yachay Tech, Escuela de Ciencias Físicas y Nanotecnología.
- [Principios de Electroestática y Magnetostática](https://enengiedublog.com/principios-de-electroestatica-y-magnetostatica/): La práctica actual estudia los principios teóricos y prácticos de la electrostática y la magnetostática, abordando la Ley de Coulomb, la generación de cargas eléctricas y los campos magnéticos. Se realizan experimentos con diferentes materiales para visualizar y manipular estos fenómenos electromagnéticos. Además, se analiza la investigación actual en estas áreas.
- [EP. 1: La brecha de género en la producción científica con Carolina Montero, PhD.](https://enengiedublog.com/ep-1-la-brecha-de-genero-en-la-produccion-cientifica-con-carolina-montero-phd/): En este primer episodio de nuestro espacio STEM POWER, nos acompaña la Dra. Carolina Montero, quien actualmente se desempeña como Directora de Investigación de la Universidad Central del Ecuador además de ser docente/investigadora de tiempo completo en la Facultad de Ingeniería Química en la misma institución, posee una Maestría en Innovación Educativa por la Universidad Internacional de la Rioja y un Doctorado en Ingeniería de Procesos Químicos y Desarrollo Sostenible por la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea. Su vasta experiencia como docente e investigadora en múltiples instituciones de educación superior en el Ecuador, la han permitido ser parte de la Academia Ecuatoriana de Ciencias y la Red Ecuatoriana de Mujeres Científicas. En esta ocasión comparte con nosotros sus apreciaciones sobre las brechas de genero que experimentan las mujeres en la productividad científica en STEM.
- [STEM POWER. Más que siglas, una revolución!](https://enengiedublog.com/stem-power-mas-que-siglas-una-revolucion/): ¡Bienvenidos a STEM POWER, el segmento que celebra y amplifica las voces de mujeres y niñas en las ciencias STEM!
- [Divulgación sin Límites: Tu Ventana al Mundo de la Ciencia y la Ingeniería](https://enengiedublog.com/divulgacion-sin-limites-tu-ventana-al-mundo-de-la-ciencia-y-la-ingenieria/): Bienvenidos a Divulgación sin Límites, el podcast que te lleva a explorar los fascinantes rincones de la ciencia y la ingeniería.
- [Episodio 1. Louis Pasteur,  un golpe de gracia contra la “generación espontánea”](https://enengiedublog.com/episodio-1-louis-pasteur-un-golpe-de-gracia-contra-la-generacion-espontanea/): Cuando se menciona a Louis Pasteur, se evoca a una de las mentes más brillantes del siglo XIX.
- [Lanzamiento de "Divulgación Sin Límites"](https://enengiedublog.com/lanzamiento-de-divulgacion-sin-limites/): Estamos muy contentos de lanzar un nuevo producto de comunicación social de la ciencia, "Divulgación Sin Límites" es el nuevo Podcast de Eñengi Edublog.
- [Algunos métodos indirectos de determinación de estratos socioeconómicos](https://enengiedublog.com/algunos-metodos-indirectos-de-determinacion-de-estratos-socioeconomicos/): La estratificación socioeconómica es una técnica fundamental para analizar y comprender las desigualdades sociales presentes en una población. Sin embargo, no siempre es posible obtener información socioeconómica directa de todos los individuos, lo que hace necesario recurrir a métodos indirectos de estratificación.
- [Incidencia del tratado de libre comercio Ecuador-China en la agricultura](https://enengiedublog.com/incidencia-del-tratado-de-libre-comercio-ecuador-china-en-la-agricultura/): El Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Ecuador y China, firmado en 2023, marca un hito en las relaciones comerciales bilaterales, con implicaciones significativas para el sector agrícola ecuatoriano.
- [Más allá del chocolate: los complejos efectos detrás del aumento del precio del cacao](https://enengiedublog.com/mas-alla-del-chocolate-los-complejos-efectos-detras-del-aumento-del-precio-del-cacao/): ¡El cacao está en el centro de la acción económica mundial! En el 2024, su precio alcanzó un máximo histórico de más de USD 10.000 por tonelada. Este incremento está causando impactos desde los consumidores hasta los productores. En Ecuador, se prevé un aumento del 10% al 12% en los precios del chocolate, mientras que en Europa, ¡ya ha superado el 55%! Las grandes empresas están ajustando precios en un 30%, y se espera que las pequeñas sientan aún más la presión. Mientras tanto, los productores, desde Costa de Marfil hasta Ecuador, enfrentan diferentes realidades: algunos ya vendieron a precios bajos, mientras que otros planean aumentar la producción. El mercado del cacao está en constante cambio, y todos, desde los estantes de las tiendas hasta las plantaciones, estamos sintiendo sus efectos. ¿Cómo crees que evolucionará esta montaña rusa económica? 🍫💼 #Cacao #EconomíaMundial #ImpactosDelCacao
- [La tormenta perfecta del precio del cacao: las 5 causas principales](https://enengiedublog.com/la-tormenta-perfecta-del-precio-del-cacao-las-5-causas-principales/): 🍫 ¡El cacao alcanza precios históricos! Crisis climática en África, inestabilidad geopolítica y demandas insatisfechas de agricultores impulsan el alza. La falta de inversión agrava la escasez frente a la creciente demanda de chocolate. Este fenómeno refleja la complejidad de los mercados agrícolas. Urge adoptar enfoques sostenibles y colaborativos para promover una cadena de suministro justa y resiliente. ¡Construyamos juntos un futuro equitativo y sostenible para el cacao! 🌱✨ #CacaoSostenible #PreciosHistóricos #ResilienciaAgrícola
- [Métodos de producción de insumos orgánicos](https://enengiedublog.com/metodos-de-produccion-de-insumos-organicos/): Las técnicas de agricultura ecológica buscan maximizar el crecimiento y productividad de los cultivos, pero a través de procesos naturales, sin hacer uso de productos químicos (Rizo et al., 2017). Existen diversas formas de tratar a los desechos orgánicos, en todos los casos al final del proceso se obtendrá humus, cuya calidad dependerá de los diferentes materiales que se utilicen y del proceso de obtención, por esto es recomendable enriquecer los abonos con diferentes materiales, ya que es importante la presencia y cantidad de nutrimentos (Muentes, 2021).
- [Insumos agrícolas de carácter orgánico](https://enengiedublog.com/insumos-agricolas-de-caracter-agricola/): Anualmente se producen una gran cantidad de productos agrícolas, sin embargo, solo una cierta parte es aprovechada directamente para la alimentación, dejando una gran cantidad de desechos. El adecuado manejo de estos residuos orgánicos se convierte en una fuente de aprovechamiento que ayuda al crecimiento de las plantas y contribuye a mejorar las propiedades del suelo. Es así como se generan los insumos agrícolas de carácter orgánico, cuyos beneficios son ampliamente conocidos por ser de vital importancia para la agricultura alternativa. La presente revisión bibliográfica resume algunos aspectos relacionados con el empleo de los abonos orgánicos, haciendo especial énfasis en el desarrollo y fabricación de abonos orgánicos como: #compost, humus de lombriz, bocashi, biol, té de estiércol, abono de frutas, su importancia y su aplicación en prácticas agroecológicas.
- [Insumos agrícolas alternativos de carácter biológico](https://enengiedublog.com/insumos-agricolas-alternativos-de-caracter-biologico/): 🌱 ¡Transformando la agricultura para un futuro más verde! 🌍 La agricultura tradicional ha tenido un impacto negativo en el medio ambiente, pero ¡hay esperanza! 💡 Los bioinsumos son la respuesta sostenible que estamos buscando. 🌿 Producidos a partir de fuentes renovables como residuos orgánicos y microorganismos, estos insumos biológicos son respetuosos con el medio ambiente y reducen el impacto negativo de la agricultura convencional. 💚 Descubre cómo los hongos micorrícicos, bacterias fijadoras de nitrógeno y más están revolucionando la forma en que cultivamos nuestros alimentos. 🚜 Juntos, podemos cuidar del suelo, la biodiversidad y asegurar una producción alimentaria sostenible. 💪 #AgriculturaSostenible #agroecología #biofertilizantes #manejosostenibledelsuelo #Bioinsumos #CuidandoElPlaneta 🌍✨
- [El reciclaje de aguas servidas para riego](https://enengiedublog.com/el-reciclaje-de-aguas-servidas-para-riego/): Las aguas residuales, contaminadas por diversas actividades humanas, representan una grave amenaza para el medio ambiente. A nivel mundial, una gran parte de los cuerpos de agua dulce están contaminados, y millones de personas carecen de acceso a agua potable y saneamiento adecuado. La agricultura, a través del uso de pesticidas y fertilizantes, contribuye significativamente a esta contaminación. En Ecuador, aunque existe un avance en el acceso al agua segura, aún hay una gran proporción de la población, especialmente en el sector rural, que no cuenta con este servicio. El riego agrícola, que consume una gran parte del agua dulce del país, también se ve afectado por la contaminación. Ante esta problemática, es fundamental promover el reciclaje de aguas residuales para riego como una medida para mejorar la gestión del agua y proteger el medio ambiente.
- [El Papel Crucial de la Biomasa en la Celebración del Día Mundial de la Eficiencia Energética](https://enengiedublog.com/el-papel-crucial-de-la-biomasa-en-la-celebracion-del-dia-mundial-de-la-eficiencia-energetica/): Cada 5 de marzo, la humanidad celebra el Día Mundial de la Eficiencia Energética, una fecha destinada a reflexionar sobre la importancia crucial de optimizar nuestro uso de recursos energéticos.
- [Análisis del mercado internacional de la uvilla (Physalis peruviana L.)](https://enengiedublog.com/analisis-del-mercado-internacional-de-uvilla/): La uvilla (Physalis peruviana) es una especie vegetal, conocida también en otros países como alquequenje, uchuva, entre otros, pertenece a la familia de las solanáceas, que traspasa la historia de los períodos preincaicos e incásico a lo largo de los países de América del Sur (Benavides & Cuasqui, 2008).
- [Métodos de conservación de la carne: curado y ahumado](https://enengiedublog.com/metodos-de-conservacion-de-la-carne-curado-y-ahumado/): La conservación de carne a lo largo de la historia ha sido un desafío para la humanidad, impulsando el desarrollo de diversas técnicas para prolongar la vida útil de este alimento perecedero. Entre estas técnicas, el curado y el ahumado han destacado como métodos efectivos para preservar la carne, proporcionando no solo durabilidad sino también sabores característicos que han influido en la gastronomía mundial. Este análisis se enfocará en los procesos de curado y ahumado, abordando parámetros cruciales, el desarrollo de dichos procedimientos, la aplicación del ahumado líquido en piezas de pollo y chuletas, la modificación de la carne frente a enzimas proteolíticas naturales y la evaluación de diversos ablandadores de carne.
- [Elaboración de un carro de Vapor (Steam Cart)](https://enengiedublog.com/elaboracion-de-un-carro-de-vapor-steam-cart/): En esta práctica se pretende realizar un estudio experimental de los conceptos fundamentales tanto de la termodinámica como la dinámica, (el calor, las reacciones químicas, la fuerza, la masa y la aceleración). Partiendo de la interrogante de que un objeto pueda o no moverse dependiendo de aquellas áreas que se conocen hasta el momento y ya mencionadas anteriormente (termodinámica y dinámica), con el único propósito de poder comprobar una hipótesis sobre el movimiento de un cuerpo. Para ello, se utilizarán diversos materiales y dispositivos para la elaboración de un carro accionado por vapor el cual también se lo puede definir en termodinámica como un sistema cerrado (puede intercambiar energía, pero no materia con el exterior). Este carro permitirá medir y analizar el comportamiento de los cuerpos sometidos a diferentes tipos de fuerzas, como el peso, la fricción y la normalidad. Resultando así el movimiento del cuerpo en cuestión (carro) accionado por vapor de agua, con el fin de comprobar la tercera ley de Newton de acción-reacción y Primera Ley de la Termodinámica. Esta comprobación se realizará tanto de forma teórica como práctica. Concluyendo así que la velocidad del carro aumentaba a medida que el motor trabajaba.
- [Aprendiendo dinámica rotacional en laboratorio](https://enengiedublog.com/aprendiendo-dinamica-rotacional-en-laboratorio/): Las leyes de Newton son imprescindibles para describir la dinámica de un movimiento, además su aplicación es sencilla en sistemas inerciales; sin embargo, ¿Qué sucede cuando al movimiento se lo describe desde un sistema de referencia no inercial? Por ello, la presente práctica tiene como objetivo demostrar la existencia de fuerzas ficticias como constructo ideológico, mediante la realización de un sistema que ilustre el accionar de la fuerza centrífuga para justificar la ausencia de aceleración de un objeto en uno de estos sistemas, así como el aumento del radio en proporción de esta. Por otro lado, también se recurrió a determinar la magnitud necesaria de las fuerzas en cada extremo de cuerpo rígido, mediante el ensamblaje de un sistema con pesos variables, con la finalidad de lograr la nulidad en la magnitud del torque. Gracias a esta práctica se logrará comprender la dinámica circular en sistemas no inerciales, así como la manifestación de fuerzas ficticias.
- [Aprendiendo dinámica en laboratorio](https://enengiedublog.com/aprendiendo-dinamica-en-laboratorio/): En esta práctica se pretende realizar un estudio experimental de algunos conceptos fundamentales de la dinámica, como la fuerza, la masa, la aceleración y las leyes de Newton. Para ello, se utilizarán diversos materiales y dispositivos que permitirán medir y analizar el comportamiento de los cuerpos sometidos a diferentes tipos de fuerzas, como el peso, la fricción y la normal. Con el objetivo de comprender los principios básicos de la dinámica y aplicarlos a situaciones cotidianas y problemas prácticos. Se comprueba así que los resultados experimentales concuerdan con las predicciones teóricas de la dinámica, dando lugar a la comprobación de las 3 leyes de la fuerza y su influencia en el movimiento de cuerpos.
- [Energía hidráulica: una aplicación directa en prototipo de vehículo propulsado por agua](https://enengiedublog.com/energia-hidraulica-una-aplicacion-directa-en-prototipo-de-vehiculo-propulsado-por-agua/): La energía hidráulica ha sido aprovechada desde la antigüedad para diversas aplicaciones, desde su descubrimiento para accionar molinos en el siglo III a.C hasta su auge como el eje central del desarrollo en el Medioevo, lo que la categorizó como la base para la tecnología moderna. Por ello, el objetivo de este estudio es evaluar el accionar de dicha fuerza al propulsar un prototipo que simula a un vehículo, realizado con materiales reciclados, con el fin de probar si existe un volumen máximo que haga que el cuerpo no avance, además de la implicación de la presión del fluido en la fuerza que desciende y ocasiona que la rueda gire. Del mismo modo, se recurrirá a demostrar cómo la rapidez del flujo influye directamente en la distancia que recorre el sistema, así como la capacidad de rotación de la rueda. Finalmente, el presente proyecto ejemplificará el accionar físico de una rueda hidráulica como motor libre de energía contaminante.
- [Eficiencia energética aplicado a un carrusel impulsado por un motor eléctrico](https://enengiedublog.com/eficiencia-energetica-aplicado-a-un-carrusel-impulsado-por-un-motor-electrico/): Las investigaciones contemporáneas han centrado su interés en el examen de la física y sus aplicaciones en la vida cotidiana.
- [El valor de los recursos naturales](https://enengiedublog.com/el-valor-de-los-recursos-naturales/): Para ejemplificar el valor de uso de un recurso natural podemos tomar al valor del uso recreativo del Parque Natural Sierra de María-Los Vélez en Almería, que fue calculado en una investigación a través del método del Coste del viaje.
- [Reducción de la actividad de agua como método de conservación: mermeladas](https://enengiedublog.com/reduccion-de-la-actividad-de-agua-como-metodo-de-conservacion-mermeladas/): La actividad del agua es un parámetro relacionado con el contenido de agua de un alimento, concretamente con el agua disponible o no ligada al soluto. Es un parámetro determinante en su vida útil, ya que es indicativo del agua disponible para el crecimiento de microorganismos y la actividad enzimática durante la conservación del alimento. Su determinación es importante, tanto en la industria como en el laboratorio, debido a que es uno de los parámetros esenciales para determinar el método y el tiempo de conservación de elección para cada alimento (Cardona Serrate, 2018). La elaboración de mermeladas es una forma eficaz para reducir la actividad de agua propia de las frutas (Martínez, 2009). La condición esencial para la conservación de la mermelada es reducir el contenido en agua tal grado que no puedan crecer los microorganismos causantes de la intoxicación alimentaria. Estos productos se conocen como alimentos de humedad intermedia; este principio de la supresión de actividad de agua se usa ahora con otros productos alimenticios (Altamirano, 2014).
- [Caracterización física de granos: propiedades geométricas, densidad aparente, peso de 1000 granos](https://enengiedublog.com/caracterizacion-fisica-de-granos-propiedades-geometricas-densidad-aparente-peso-de-1000-granos/): El Ecuador produce para fines de exportación granos de leguminosas y cereales tales como maíz, arroz, quinua, fréjol, garbanzo, arvejas entre otros, a éstos se suman otro tipo de semillas como el café y el cacao (Banco Central del Ecuador, 2019; Ministerio de Producción Comercio Exterior Inversiones y Pesca, 2023).
- [Concepto de externalidad en la agricultura](https://enengiedublog.com/concepto-de-externalidad-en-la-agricultura/): Las externalidades son costes o beneficios indirectos en los que incurre un tercero. Estos costes o beneficios se derivan de la actividad de otra parte, como el consumo, la mayoría de las externalidades son técnicas; es decir, los efectos indirectos repercuten en las oportunidades de consumo y producción de terceros, pero el precio del producto no refleja esas externalidades. Por ende, las rentabilidades y los costos privados son diferentes de los que asume la sociedad en su conjunto (Helbling, 2010).
- [Uso y aprovechamiento de los residuos industriales de la producción de cerveza](https://enengiedublog.com/uso-y-aprovechamiento-de-los-residuos-industriales-de-la-produccion-de-cerveza/): El bagazo de malta es el principal residuo, el cual tras optimizar su proceso de extracción ahora puede ser una fuente importante de antioxidantes naturales y de otros derivados industriales (García, 2017), sin embargo, el material aprovechable con los restos de lúpulo (afrecho) y la levadura residual es subutilizado, estos residuos, al ser adecuadamente gestionados, contribuirían en la reducción del impacto ambiental, promoverían la sostenibilidad, una economía circular y generarían subproductos útiles, como alimentos para animales, biofertilizantes o biogás (Torres & Gorozabel, 2022).
- [Día Internacional de la Cultura Científica y los Divulgadores de la Ciencia](https://enengiedublog.com/dia-internacional-de-la-cultura-cientifica-y-los-divulgadores-de-la-ciencia/): El Día Internacional de la Cultura Científica es una celebración anual que tiene como objetivo promover y difundir la importancia de la ciencia y la cultura científica en todo el mundo.
- [Mediciones y errores en el laboratorio](https://enengiedublog.com/mediciones-y-errores-en-el-laboratorio/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [8 Órdenes de artrópodos bioindicadores de la salud del suelo](https://enengiedublog.com/8-ordenes-de-artropodos-bioindicadores-de-la-salud-del-suelo/): Los artrópodos del suelo, como colémbolos (Collembola), ácaros (Acari) y escarabajos (Coleoptera), son excelentes bioindicadores de su salud.
- [¿Cómo fabricar una jama entomológica, una cámara de rehidratación y un bucoaspirador?](https://enengiedublog.com/como-fabricar-una-jama-entomologica-una-camara-de-rehidratacion-y-un-bucoaspirador/): a. Escriba la principal característica de una cámara letal.
- [Construcción de materiales para colecta, sacrificio de artrópodos y  cámara para rehidratación entomológica](https://enengiedublog.com/construccion-de-materiales-para-colecta-sacrificio-de-artropodos-y-camara-para-rehidratacion-entomologica/): La correcta recolección, preservación y preparación de artrópodos es fundamental en estudios entomológicos.
- [Determinación del Extracto Etéreo (Lípidos) para balanceado animal. Práctica Disciplinar.](https://enengiedublog.com/determinacion-del-extracto-etereo-lipidos-para-balanceado-animal-practica-disciplinar/): Objetivo: Determinar la concentración de lípidos mediante extracto etéreo por el método de extracción de Randall en alimentos (ingredientes de balanceado animal).
- [Sobre el socialismo, el comunismo: el proceso operativo y la máxima misión humana](https://enengiedublog.com/sobre-el-socialismo-el-comunismo-el-proceso-operativo-y-la-maxima-mision-humana-2/): Ing. Justo Castillo Freire MSc.
- [Calidad vs Respiración en el almacenamiento de frutas y hortalizas](https://enengiedublog.com/calidad-vs-respiracion-en-el-almacenamiento-de-frutas-y-hortalizas/): La respiración poscosecha de frutas y hortalizas es clave en su conservación, ya que afecta directamente su calidad y vida útil.
- [Pigmentos fotosintéticos](https://enengiedublog.com/pigmentos-fotosinteticos/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [Ejercicio de aplicación de estadística de riesgos](https://enengiedublog.com/ejercicio-de-aplicacion-de-estadistica-de-riesgos/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [Learn about estimation of densities in carbonate beverages](https://enengiedublog.com/learn-about-estimation-of-densities-in-coke/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [Características y diferencias de los compuestos iónicos y covalentes](https://enengiedublog.com/caracteristicas-y-diferencias-de-los-compuestos-ionicos-y-covalentes/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [Descarga gratis La Nueva Concepción de la Historia 2023](https://enengiedublog.com/descarga-gratis-la-nueva-concepcion-de-la-historia-2023/): Cuestión filosófica, teóricamente resuelta: sentido de la historia: progreso prometeico; función de la vida humana: “… su comprensión y su dominio… [control]… de la naturaleza…” (K.
- [Análisis de artículo científico: “Geopolítica de la biodiversidad: el caso de las patentes de invención en Colombia 1993-2014”](https://enengiedublog.com/analisis-de-articulo-cientifico-geopolitica-de-la-biodiversidad-el-caso-de-las-patentes-de-invencion-en-colombia-1993-2014/): El concepto de la geopolítica resulta ser polisémico y multidimensional, es decir, ésta puede ser entendida como ciencia y como técnica, capaz de estudiar el desarrollo del comportamiento político a escalas regionales o incluso mundiales, teniendo en cuenta variables de tipo geográfico, permite desarrollar aproximaciones sobre el ejercicio de las relaciones internacionales, facilita la comprensión de hechos pasados y presentes a nivel político y social, se comporta como una ciencia complementaria y paralela a la historia, siendo además, una ciencia multidisciplinar (Cuéllar, 2012).
- [Aproximación sobre la biopiratería, una visión desde el Sur](https://enengiedublog.com/editorial-aproximacion-sobre-la-biopirateria-una-vision-desde-el-sur/): “Vinieron. Ellos tenían la Biblia y nosotros teníamos la tierra. Y nos dijeron: ‘Cierren los ojos y recen’.
- [Avalúos y catastros en Ecuador y en el mundo](https://enengiedublog.com/avaluos-y-catastros-en-ecuador-y-en-el-mundo/): ¿Qué es el catastro?
- [Síntesis Divulgativa: "Consideraciones para fortalecer la vinculación universitaria en territorios rurales. Reflexiones con base en el estudio de sistemas de producción."](https://enengiedublog.com/sintesis-divulgativa-consideraciones-para-fortalecer-la-vinculacion-universitaria-en-territorios-rurales-reflexiones-con-base-en-el-estudio-de-sistemas-de-produccion/): Importancia del estudio de un territorio (caso Puéllaro) de manera sistémica con mecanismos de vinculación con la sociedad entre universidad y gobierno autónomo descentralizado.
- [Estudio de caso: Análisis de una finca altoandina como un sistema de producción (síntesis divulgativa)](https://enengiedublog.com/estudio-de-caso-analisis-de-una-finca-altoandina-como-un-sistema-de-produccion-sintesis-divulgativa/): Estudio de caso: Análisis de una finca altoandina como un sistema de producción.
- [Análisis documental: FOOD inc. (Industria de Alimentos)](https://enengiedublog.com/analisis-documental-food-inc-industria-de-alimentos-2/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [E3. Pirólisis catalítica: una salida a la crisis del plástico con Williams Ramos (Perú)](https://enengiedublog.com/e3-pirolisis-catalitica-una-salida-a-la-crisis-del-plastico-con-williams-ramos-peru/): En esta ocasión nos acompaña el MSc. Ing.
- [Nutrición y Cáncer](https://enengiedublog.com/nutricion-y-cancer/)
- [A la muerte de Einstein: efeméride científica 18 de abril](https://enengiedublog.com/a-la-muerte-de-einstein-efemeride-cientifica-18-de-abril/): Un día como hoy, 18 de abril, en el año de 1955, fallece el notable Albert Einstein, uno de los científicos más importantes de la historia, premio Nobel de Física en 1921, es conocido por sus teorías revolucionarias sobre el espacio, el tiempo y la materia.
- [Américo Vespucio: el explorador y cartógrafo clave en la historia de América](https://enengiedublog.com/americo-vespucio-el-explorador-y-cartografo-clave-en-la-historia-de-america-efemeride-9-de-marzo/): Américo Vespucio nació en Florencia, Italia, el 9 de marzo de 1454.
- [10 Aplicaciones de los alcanos](https://enengiedublog.com/10-aplicaciones-de-los-alcanos/): Los alcanos son hidrocarburos saturados que tienen una gran importancia en la industria y en la vida cotidiana.
- [Descubre la importancia de iNaturalistEc para la ciencia ciudadana y la conservación de la biodiversidad](https://enengiedublog.com/descubre-la-importancia-de-inaturalistec-para-la-ciencia-ciudadana-y-la-conservacion-de-la-biodiversidad/): iNaturalist es una plataforma de ciencia ciudadana que permite a cualquier persona registrar y compartir observaciones de la naturaleza.
- [Método analítico de avalúo rural (resumen)](https://enengiedublog.com/metodo-analitico-de-avaluo-rural-resumen/): Es uno de los métodos de valoración más empleados, probablemente por su fama de objetivo y racional; denominación con la que también se conoció durante muchas décadas en el ámbito de la tasación.
- [Sobre algunas tesis filosófico-políticas del Sr. Dussel.](https://enengiedublog.com/sobre-algunas-tesis-filosofico-politicas-del-sr-dussel/): Ecuatoriano, nacido el 25 de diciembre de 1957; actualmente radicado en Quito.
- [LA “AGRICULTURA BAJO CONTRATO”: CONTRIBUCION AL DEBATE TEORICO; ECUADOR: CASOS DE MAIZ EN GUAYAS, BROCOLI EN CHIMBORAZO Y LECHE EN CARCHI](https://enengiedublog.com/la-agricultura-bajo-contrato-contribucion-al-debate-teorico-ecuador-casos-de-maiz-en-guayas-brocoli-en-chimborazo-y-leche-en-carchi/): Juan Boja Vivero[1].
- [Sin ciencia no hay paraíso: REFLEXIONES](https://enengiedublog.com/sin-ciencia-no-hay-paraiso-reflexiones/): Este artículo titulado ¨ Sin ciencia no hay paraíso: reflexiones¨ plantea una reflexión crítica sobre el papel fundamental de la investigación científica en el progreso humano, la sostenibilidad y el bienestar social.
- [¿Qué significa ser ingeniera química? con Sheyla Chero Osorio.](https://enengiedublog.com/que-significa-ser-ingeniera-quimica-con-sheyla-chero-osorio/): Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- [El plagio académico y su costo social](https://enengiedublog.com/el-plagio-academico-y-su-costo-social/): Las inconductas académicas pueden categorizarse por su intención, por su forma o por el método.
- [El cerdo criollo en el Ecuador: una revisión](https://enengiedublog.com/el-cerdo-criollo-en-el-ecuador-una-revision/): Los cerdos criollos ecuatorianos y en general, los latinoamericanos se encuentran emparentados con los cerdos ibéricos.
- [Libro: La Nueva Concepción de la Historia (Descarga)](https://enengiedublog.com/libro-la-nueva-concepcion-de-la-historia-descarga/): Autor: Justo Castillo Freire.
- [Sobre el socialismo, el comunismo: el proceso operativo y la máxima misión humana.](https://enengiedublog.com/sobre-el-socialismo-el-comunismo-el-proceso-operativo-y-la-maxima-mision-humana/): Ecuatoriano, nacido el 25 de diciembre de 1957; actualmente radicado en Quito.
- [¿Qué le pasa al mundo? ¿En qué momento de su desarrollo se halla la humanidad? ¿Cuál es su estadio próximo (y “final”)?](https://enengiedublog.com/que-le-pasa-al-mundo-en-que-momento-de-su-desarrollo-se-halla-la-humanidad-cual-es-su-estadio-proximo-y-final/): Ecuatoriano, nacido el 25 de diciembre de 1957; actualmente radicado en Quito.
- [Sistema todo dentro - todo fuera y parámetros de bioseguridad en la crianza de cerdos](https://enengiedublog.com/sistema-todo-dentro-todo-fuera-en-cerdos/): En la producción de cerdos de engorde se identifican al menos tres sistemas: familiar, todo dentro/todo fuera y de producción continua, en la producción industrial o intensiva de cerdos ha prevalecido el sistema “all in – all out”, es decir, todo dentro/todo fuera, este sistema comprende el llenado y vaciado de una vez de una determinada sala o salas, de la nave de maternidad con cerdas en el mismo estado fisiológico.
- [Impacto de la mecanización agrícola en el suelo](https://enengiedublog.com/impacto-de-la-mecanizacion-agricola-en-el-suelo/): El suelo es la base para la producción agrícola y la sostenibilidad ecológica, además de ser un sistema dinámico y complejo.
- [Breves apuntes del ayer y hoy de la agricultura en el territorio Waorani](https://enengiedublog.com/breves-apuntes-del-ayer-y-hoy-de-la-agricultura-en-el-territorio-waorani/): La Amazonía ecuatoriana ocupa una pequeña porción de la cuenca amazónica y su territorio está ubicado en las estribaciones orientales donde nace la red hidrográfica amazónica, presenta características ecológicas muy particulares que la diferencian del resto de regiones del ecuador e incluso de regiones amazónicas de países colindantes (Ruiz, 2000).
- [DICCIONARIO ENTOMOLÓGICO - 602 TÉRMINOS DE LA ENTOMOLOGÍA](https://enengiedublog.com/diccionario-entomologico-602-terminos-de-la-entomologia/): Asexual; sin órganos sexuales reconocibles ni gametos.
- [Trampeo, muestreo e identificación de especies de moscas de la fruta (Insecta: Anastrepha)](https://enengiedublog.com/trampeo-muestreo-e-identificacion-de-moscas-de-la-fruta/): La mosca de la fruta es considerada una plaga en el sector agrícola, debido a su impacto económico.
- [Trampeo, control, monitoreo y principales géneros de la mosca de la fruta (Insecta: Anastrepha)](https://enengiedublog.com/trampeo-control-monitoreo-y-principales-generos-de-la-mosca-de-la-fruta-insecta-anastrepha/): ¿Cuántas trampas por hectárea o árboles con feromonas se coloca?
- [Mejoramiento genético: ¿Cómo establecer caracteres y mejorar un hato lechero?](https://enengiedublog.com/mejoramiento-genetico-como-establecer-caracteres-y-mejorar-un-hato-lechero/): La composición y calidad de la leche es regulada por varios factores siendo la genética de los animales que la producen uno de los más determinantes, el Ecuador gestiona cerca de 4,07 millones de cabezas de ganado bovino a nivel nacional, siendo la provincia de Pichincha la mayor productora de leche con una participación del17,99 % del total Nacional y con un rendimiento promedio de 11,27 litros por vaca, sin embargo, la producción se enfrenta a una variabilidad atribuida a factores ambientales y económicos que condicionan a los productores lo que les convoca a buscar estrategias de mejoramiento genético continuo de sus hatos buscando otorgar características genéticas que posibiliten una adaptación adecuada a las condiciones propias de cada empresa en función de su ubicación geográfica, calidad de las pasturas, acceso al agua, etc.
- [Inseminación Artificial a Tiempo Fijo en Bovinos](https://enengiedublog.com/inseminacion-artificial-a-tiempo-fijo-en-bovinos/): La IATF revoluciona la reproducción bovina al sincronizar ciclos estrales sin detección de celos.
- [Parámetros reproductivos en bovinos](https://enengiedublog.com/parametros-reproductivos-en-bovinos/): Este artículo titulado ¨ Parámetros reproductivos en bovinos ¨examina los parámetros reproductivos bovinos esenciales para la eficiencia ganadera.
- [Esquema de Elaboración del Azúcar Refinada de Caña](https://enengiedublog.com/esquema-de-elaboracion-del-azucar-refinada-cana/): Este artículo explica el proceso industrial para transformar caña en azúcar refinada mediante un esquema de Elaboración del Azúcar Refinada de Caña.
- [Manejo integral de frejol arbustivo (Phaseolus vulgaris L.) de la variedad Campeón en el Campo Docente Experimental “La Tola”](https://enengiedublog.com/manejo-integral-de-frejol-arbustivo-phaseolus-vulgaris-l-de-la-variedad-campeon-en-el-campo-docente-experimental-la-tola/): El fréjol (Phaseolus vulgaris L.) es una dicotiledónea perteneciente a la familia de las leguminosas, conocido también como frijol, poroto, judía o habichuela.
- [Aprende a elaborar un bucoaspirador entomológico](https://enengiedublog.com/aprende-a-elaborar-un-bucoaspirador-entomologico/): ¿Necesitas recolectar insectos para estudios científicos o proyectos educativos?
- [Montaje de insectos del orden Hymenoptera, Lepidoptera y Coleoptera](https://enengiedublog.com/montaje-de-insectos-entomologia/): a. ¿Por qué un lepidóptero no se sacrifica en frasco letal?

## Pages

- [Divulga Ciencia](https://enengiedublog.com/divulga-con-nosotros/): ¿Qué Ofrecemos?
- [Nuestro Equipo](https://enengiedublog.com/nuestro-equipo/): Hola, gracias por leer nuestro trabajo!
- [Sobre Nosotros](https://enengiedublog.com/sobre-nosotros/): EÑENGI es una palabra nativa del idioma Waorani, que significa APRENDER, los Waorani son una nacionalidad indígena amazónica del Ecuador que hace alrededor de 50 años establecieron el primer contacto con el mundo occidental, para ellos, el aprendizaje es un concepto multidimensional y polisémico, pero lo más importante, es intergeneracional, es decir, pasa de generación en generación.

## Optional

- [Agent (MCP protocol)](websites-agents.hostinger.com/enengiedublog.com/mcp)

[comment]: # (Generated by Hostinger Tools Plugin)