RESUMEN En la producción de cerdos de engorde se identifican al menos tres sistemas: familiar, todo dentro/todo fuera y de producción continua, en la producción industrial o intensiva de cerdos ha prevalecido el sistema “all in – all out”, es decir, todo dentro/todo fuera, este sistema comprende el llenado y vaciado de una vez de … Sigue leyendo Sistema todo dentro – todo fuera y parámetros de bioseguridad en la crianza de cerdos