Fitoterapia para alergias respiratorias y cutáneas

Aguirre Alejandro, Fueres Dayana, Gualoto Gabriela, Guevara Víctor & Santillán Cecilia [1] Las alergias respiratorias y cutáneas son un problema de salud global que afecta a millones de personas. En busca de alternativas naturales y efectivas, la fitoterapia ha ganado relevancia por su enfoque terapéutico basado en plantas medicinales. Este artículo titulado ¨Fitoterapia para alergias…

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Usos y Aplicaciones de los Éteres, Epóxidos y sulfuros en la industria alimenticia

Los éteres, epóxidos y sulfuros son compuestos orgánicos con diversas aplicaciones en la industria alimentaria, desde conservación hasta el procesamiento de alimentos. Su uso, aunque especializado, contribuye en funciones como antioxidantes, desinfectantes y aditivos. En este artículo titulado ¨ Usos y Aplicaciones de los Éteres, Epóxidos y sulfuros en la industria alimenticia ¨, exploraremos sus principales usos…

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