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Etiqueta: aplicación química
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Aplicaciones de los Compuestos Aromáticos en Alimentos
Introducción Los hidrocarburos aromáticos son parte de la gran familia del Benceno, puesto que tienen por núcleo uno o más anillos bencénicos, al presentar una estructura cíclica insaturada por esta…
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Uso de los ácidos carboxílicos y sus derivados
INTRODUCCIÓN Los ácidos carboxílicos y sus derivados tienen múltiples usos en la industria, la medicina y la vida cotidiana. El uso de los ácidos carboxílicos y sus derivados incluyen la…
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Espectroscopía Uv-visible en la química orgánica
¿Qué es la espectroscopía uv-visible? La espectroscopia UV-Vis está basada en el proceso de absorción de la radiación ultravioleta-visible (radiación con longitud de onda comprendida entre los 160 y 780…
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¿Sabías que los estereoisómeros tienen propiedades terapéuticas diferentes?
Los estereoisómeros en la química orgánica son isómeros que se diferencian en la orientación de sus átomos en el espacio; manteniendo el mismo orden en el que sus átomos se…
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El carbonato de calcio en la panificación
RESUMEN El carbonato de calcio es un compuesto químico con la fórmula química CaCO3, es una sustancia común que se encuentra en las rocas en todas partes del mundo, este compuesto…
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