Introducción En el Ecuador se cultiva manzana en la Región interandina, en las provincias de Tungurahua, Azuay, Chimborazo, Cotopaxi, Cañar y otras de la serranía ecuatoriana. Es una fruta estacionaria o de temporada que sale a los mercados en los…
Ortíz-Ramírez, Josue Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Químicas, Carrera de Química de Alimentos. Ciudadela Universitaria, Quito, Pichincha, Ecuador. 170521 (C. P. 170521). Enterococcus faecium Características Morfológicas Cocos gram positivos No es formador de endosporas Forma de pares o…
Hans A. Krebs, un nombre que resuena en los cimientos de la biología molecular, revolucionó nuestra comprensión de la vida con su descubrimiento del ciclo que lleva su nombre. Este proceso, fundamental para la producción de energía en las células,…
Spanish