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Etiqueta: ejemplos
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Método analítico de avalúo rural (resumen)
Generalidades Es uno de los métodos de valoración más empleados, probablemente por su fama de objetivo y racional; denominación con la que también se conoció durante muchas décadas en el…
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Aplicaciones de los Aldehídos y Cetonas
Introducción Los aldehídos y cetonas, de manera general, son compuestos caracterizados por la presencia del grupo carbonilo (C=O). Los aldehídos presentan el grupo carbonilo en posición terminal mientras que las…
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Aldehídos y Cetonas en la fabricación de alimentos
Los aldehídos y cetonas son compuestos orgánicos que, además de su relevancia en la síntesis química, desempeñan un papel fundamental en la industria alimentaria. Este artículo titulado¨Aldehídos y Cetonas en…
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Ejemplificación de los problemas del conocimiento
El conocimiento se entiende el reconocimiento de una verdad por encima de algo inexistente o falsedad (García, 2017), en consecuencia, este proceso implica una interrelación entre el sujeto y…
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Aplicaciones de los Compuestos Aromáticos en Alimentos
Introducción Los hidrocarburos aromáticos son parte de la gran familia del Benceno, puesto que tienen por núcleo uno o más anillos bencénicos, al presentar una estructura cíclica insaturada por esta…
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Usos y Aplicaciones de los Éteres, Epóxidos y sulfuros en la industria alimenticia
Los éteres, epóxidos y sulfuros son compuestos orgánicos con diversas aplicaciones en la industria alimentaria, desde conservación hasta el procesamiento de alimentos. Su uso, aunque especializado, contribuye en funciones como antioxidantes, desinfectantes…
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Teoría Ácido / Base
Cuadro comparativo de las teorías Ácido/Base. Propiedades y características de los ácidos y bases. Según menciona (Características, 2017), los ácidos y las bases son sustancias que existen en la naturaleza…
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