La respiración poscosecha de frutas y hortalizas es clave en su conservación, ya que afecta directamente su calidad y vida útil. Este artículo titulado ¨ Calidad vs Respiración en el almacenamiento de frutas y hortalizas ¨ analiza cómo las tasas…
Título del estudio (tesis o artículo) Estudio de caso: Análisis de una finca altoandina como un sistema de producción. Referencia completa Tamayo, C. (2023). Estudio de Caso: Análisis de una finca altoandina como un sistema de producción. (pp. 1–19). 1.…
La producción lechera eficiente depende en gran medida de una adecuada gestión de los recursos forrajeros y la organización del ganado. Este artículo titulado ¨ Importancia de las categorías en la producción de leche y la gestión eficiente de potreros…
La zootecnia combina ciencia y práctica para revolucionar la producción animal. Este artículo titulado ¨ La zootecnia como ciencia y como criterio productivo ¨examina su rol como disciplina científica y herramienta productiva, mostrando cómo su aplicación mejora la eficiencia pecuaria…
Escardillos, púas, rejas surcadoras, machetes y gradas Todos estos órganos de trabajo se utilizan en los cultivadores, gradas y en calidad de órganos auxiliares en otros implementos y máquinas. Éstos órganos de trabajo cumplen diferentes procesos: desmenuzamiento del suelo, corte…
En este video titulado ¨Evaluación de los factores bióticos y abióticos en el crecimiento de los cultivos en asociación¨ explora el fascinante equilibrio entre suelo, clima, microorganismos y plantas en los sistemas de cultivo en asociación. Descubre cómo estos elementos…
En un mundo donde el capital y los paradigmas agrícolas están en constante evolución, los profesionales del campo enfrentan un desafío sin precedentes. Este microensayo explora su rol crucial frente al poder económico y cómo están liderando la transición hacia…
“La bioquímica es la ciencia de la vida. Todos nuestros procesos de vida, caminar, hablar, moverse o alimentarse. Así que la bioquímica es en realidad la química de la vida y es sumamente interesante” Aarón Ciechanover La bioquímica agrícola es…
