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Etiqueta: leche
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LA “AGRICULTURA BAJO CONTRATO”: CONTRIBUCION AL DEBATE TEORICO; ECUADOR: CASOS DE MAIZ EN GUAYAS, BROCOLI EN CHIMBORAZO Y LECHE EN CARCHI
Juan Boja Vivero[1]. Justo Castillo Freire[2]. [1] Ingeniero agrónomo; profesor de la Facultad de Agronomía de la Universidad central del Ecuador y candidato a Magister. [2] Ingeniero; Máster en…
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Mejoramiento genético: ¿Cómo establecer caracteres y mejorar un hato lechero?
RESUMEN La composición y calidad de la leche es regulada por varios factores siendo la genética de los animales que la producen uno de los más determinantes, el Ecuador gestiona…
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