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Etiqueta: México
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Diseño y Optimización de Bioinsumos
El incremento de la población a nivel mundial ha determinado la necesidad de incrementar la producción de alimentos. En ese contexto, se destacan las leguminosas. Para alcanzar altos rendimientos, recientemente,…
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Los éteres, epóxidos y sulfuros son compuestos orgánicos con diversas aplicaciones en la industria alimentaria, desde conservación hasta el procesamiento de alimentos. Su uso, aunque especializado, contribuye en funciones como antioxidantes, desinfectantes…
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