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Etiqueta: Tecnología y Bioinformática
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Desarrollo de la productividad agraria convencional y su aporte al medio ambiente y la salud humana
Jessenia Jiménez * Actualmente, los cultivos agrícolas convencionales son sistemas que usan tecnologías disponibles, mismos que están en constante evolución, existe una tendencia por el consumos de productos…
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Importancia del desarrollo de la ciencia y sus aportes clave para la humanidad
El ser humano desde el principio de los tiempos ha tratado de ir comprendiendo su entorno y paulatinamente ir adquiriendo sin número saberes para poder garantizar la supervivencia…
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¿SABÍAS QUÉ SON LOS VOC’s?
Los compuestos orgánicos volátiles, a veces llamados VOC (por sus siglas en inglés), o COV (por sus siglas en español), se convierten fácilmente en vapores o gases. Junto con el…
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¿Sabías que existe un tipo de soldadura submarina?
El acetileno se combina con oxígeno, y arde con una llama intensa que tiene diversas aplicaciones. Se puede utilizar para soldar las piezas de un puente debajo del agua o para reparar…
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La explotación de sal (NaCl) en Ecuador
La explotación de sal (NaCl) en Ecuador ha sido una actividad histórica y económicamente relevante, vinculada tanto a la alimentación como a procesos industriales. Este artículo titulado ¨ La explotación…
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El carbonato de calcio en la panificación
RESUMEN El carbonato de calcio es un compuesto químico con la fórmula química CaCO3, es una sustancia común que se encuentra en las rocas en todas partes del mundo, este compuesto…
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LA BIOQUÍMICA EN INSTITUCIONES DE SALUD VIGENTE A TRAVÉS DE ANÁLISIS TOXICOLÓGICOS
Autora: Marcela Utreras Vinueza. BIOQUÍMICA CLÍNICA La ciencia se desarrolla en base a la sociedad esto se conoce al comprender que la naturaleza del hombre es…
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La industrialización de los alimentos en las sociedades modernas, una perspectiva científica desde la química de alimentos
Autores: Aguirre Alejandro, Quistial Madelen, Jácome David El ser humano pertenece a una estructura social en la que se relaciona aportando de maneras diversas a su desarrollo, esta sociedad…
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Aplicación del hidruro de litio como acumulador de energía en baterías
Resumen El hidruro de litio es un compuesto inorgánico con fórmula LiH, generalmente de color grisáceo, es una sal obtenida a partir de una reacción de litio fundido con…
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Los retos del profesional químico de alimentos en la sociedad ecuatoriana moderna enmarcada en el SUMAK KAUSAY
Los retos del profesional químico de alimentos en la sociedad ecuatoriana moderna enmarcada en el SUMAK KAUSAY a través de la innovación, ciencia y tecnología implementadas en la agro-industria ecuatoriana…
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Uso del bórax como ablandador de agua
Es importante mencionar que se conoce como agua dura a aquella que posee un contenido alto de minerales disueltos en ella que por lo general son calcio y magnesio así…
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