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Autor: Alejandro Aguirre Flores
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Leeuwenhoek y los microorganismos
La realidad entendida como aquello que acontece de manera verdadera y demostrada termina siendo una verdad irrefutable ante lo que usted mi estimado lector, es capaz de palpar mediante sus…
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Materiales de Laboratorio: Núcleos, papel filtro, pesafiltros, cristalizadores y petris
Continuando con esta selección de materiales de uso cotidiano en operaciones básicas de laboratorio, es importante mencionar que en ocasiones el desconocimiento de los materiales más comunes o…
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La Radiactividad, una herramienta para medir el tiempo
El tiempo en definitiva se enmarca dentro de lo más ambiguo de la existencia humana, es de suponerse también sea una gran inconformidad del hombre, porque nunca será suficiente, tanto…
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El enigma de los murciélagos en la ciencia
Hasta principios del siglo pasado no se conocía en lo absoluto que los murciélagos pudiesen transmitir la rabia y más allá de estigmatizar a estas bellas criaturas, considero muy importante…
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Características de la harina de trigo y los leudantes
Características de la harina de trigo Según menciona (Dr. Escalona , 2001) la harina de trigo provine del cereal del genero Triticum del cual sobresalen dos especies: Triticum aestivum que…
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Datos curiosos de la química (Parte IV. 31-35)
31.- IMPRESIONES PARA CIEGOS Se sabe lo difícil que resulta la producción de papel o cartulina especial y por presión los puntos salientes o en relieve para que las personas…
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Factores de producción que inciden en la calidad de los licores
Más allá del debate que puede desatarse por el consumo de las bebidas alcohólicas quienes pertenecemos al sector de la industrialización de alimentos y bebidas nos es confiada…
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Precursores de la Medicina Latinoamericana: Hipólito Unanue
El turno en esta cuarta entrega es para la hermana República de Perú y su más grande protomédico, el Dr. Hipólito Unanue; este personaje que participó en el…
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Materiales de Laboratorio: Varilla de hilo de platino, cuentagotas, placas de porcelana, vidrio reloj y placas de vidrio
En ésta quinta entrega titulada ¨ Materiales de Laboratorio: Varilla de hilo de platino, cuentagotas, placas de porcelana, vidrio reloj y placas de vidrio ¨de materiales de uso…
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Usos y Aplicaciones de los Éteres, Epóxidos y sulfuros en la industria alimenticia
Los éteres, epóxidos y sulfuros son compuestos orgánicos con diversas aplicaciones en la industria alimentaria, desde conservación hasta el procesamiento de alimentos. Su uso, aunque especializado, contribuye en funciones como antioxidantes, desinfectantes…
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Materiales de Laboratorio: Tubos de vidrio fusible, codo, alargaderas, capilares y varillas
Este artículo titulado ¨ Materiales de Laboratorio: Tubos de vidrio fusible, codo, alargaderas, capilares y varillas ¨ explora las características, usos y técnicas de manipulación de estos materiales, destacando su…
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Materiales de laboratorio: EMBUDOS
Existen diversos tipos, como embudos de filtración, de decantación o de polvo, cada uno con funciones específicas en procesos como filtraciones, separaciones de fases o llenado de matraces. En este artículo…
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