Alejandro Aguirre Flores

Hola, gracias por leer nuestro trabajo! Soy Ingeniero Agrónomo de profesión por la Universidad Central del Ecuador, pero además cuento con formación en comunicación pública de la ciencia. Soy investigador asociado del Instituto de Genética Barbara McClintock de Perú y CEO de Eñengi desde 2017, una marca registrada de nuestra empresa EÑENGI S.A.S. B.I.C., empresa ecuatoriana de beneficio e interés colectivo dedicada a la creación de cursos de educación continua en STEM y la divulgación científica, contamos con un staff multidisciplinar que día a día construyen este sitio para la comunidad latina. Este sitio ha sido creado para ti y te invito a ser parte de nosotros a través de todas las iniciativas de EÑENGI.

Los retos del profesional químico de alimentos en la sociedad ecuatoriana moderna enmarcada en el SUMAK KAUSAY

Los retos del profesional químico de alimentos en la sociedad ecuatoriana moderna enmarcada en el SUMAK KAUSAY a través de la innovación, ciencia y tecnología implementadas en la agro-industria ecuatoriana by Alejandro Aguirre is licensed under CC BY-ND 4.0 La sociedad ecuatoriana moderna es el producto de diversos hechos que la ha modificado a lo…

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101 Obras Literarias, que debes leer antes de morir

Leer es sin duda es el mayor alcance del ser humano, aquí les presento una recopilación de las 101 obras literarias que todos deberíamos un día lograr culminar, la pregunta sería: ¿Cuántas aún te faltan leer?.   Las 101 obras literarias más importantes la historia humana 1-. La Ilíada. Homero. Grecia. 2-. La Orestíada. Esquilo….

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¿Qué contienen las limonadas calientes?

¿Alguna vez te has preguntado qué lleva realmente una limonada caliente? Más allá del limón y el agua, esta reconfortante bebida puede incluir ingredientes sorprendentes con beneficios para la salud. Este folleto te revela los componentes clave de las limonadas calientes tradicionales y sus variantes, desde miel y jengibre hasta especias y hierbas aromáticas. 

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¿Cómo construir una pila voltáica a partir de limón y vinagre?

Introducción Un sistema electrolítico, es un sistema heterogéneo en el que hay una diferencia de potencial eléctrico entre dos o más fases (un ejemplo es una pila o batería). Se puede utilizar el vinagre para caracterizar un sistema electro-químico debido a que se puede establecer una diferencia de fases entre dos electrodos metálicos (ya sea…

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10 Gigantes de la Prehistoria, nunca antes vistos

La prehistoria tuvo como protagonistas criaturas verdaderamente increíbles de imaginar en esta época. Pues bien les invito a esta cuenta regresiva sobre los 10 monstruos más impactantes que caminaron sobre la Tierra del jurásico. 10. TITANOBOA (Titanoboa cerrejonensis) Perteneciente a la familia de los boidos fue una Boa perteneciente a las selvas amazónicas del Paleoceno,…

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