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Categoría: Ciencias Agrícolas, Pecuarias y Agroindustrias
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Uso y aprovechamiento de los residuos industriales de la producción de cerveza
El bagazo de malta es el principal residuo, el cual tras optimizar su proceso de extracción ahora puede ser una fuente importante de antioxidantes naturales y de otros derivados industriales…
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8 Órdenes de artrópodos bioindicadores de la salud del suelo
Los artrópodos del suelo, como colémbolos (Collembola), ácaros (Acari) y escarabajos (Coleoptera), son excelentes bioindicadores de su salud. Su presencia, diversidad y sensibilidad a perturbaciones permiten evaluar la calidad del…
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¿Cómo fabricar una jama entomológica, una cámara de rehidratación y un bucoaspirador?
Resumen La elaboración de materiales caseros para colecta, sacrificio y preservación de artrópodos es fundamental para estudiarlos en cualquier ámbito de importancia dentro de las actividades antropogénicas. Los materiales elaborados…
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Construcción de materiales para colecta, sacrificio de artrópodos y cámara para rehidratación entomológica
La correcta recolección, preservación y preparación de artrópodos es fundamental en estudios entomológicos. Este artículo titulado ¨ Construcción de materiales para colecta, sacrificio de artrópodos y cámara para rehidratación entomológica…
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Determinación del Extracto Etéreo (Lípidos) para balanceado animal. Práctica Disciplinar.
Práctica disciplinar Objetivo: Determinar la concentración de lípidos mediante extracto etéreo por el método de extracción de Randall en alimentos (ingredientes de balanceado animal). Según Folch (1957), el extracto etéreo,…
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Calidad vs Respiración en el almacenamiento de frutas y hortalizas
La respiración poscosecha de frutas y hortalizas es clave en su conservación, ya que afecta directamente su calidad y vida útil. Este artículo titulado ¨ Calidad vs Respiración en el…
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Avalúos y catastros en Ecuador y en el mundo
¿Qué es el catastro? ■El Catastro es un sistema de información importante para la administración de tierras, el desarrollo sostenible y las políticas de planificación del territorio. ■Según la declaración…
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Síntesis Divulgativa: «Consideraciones para fortalecer la vinculación universitaria en territorios rurales. Reflexiones con base en el estudio de sistemas de producción.»
Tipo de Documento Artículo Científico Aspecto a Resaltar Importancia del estudio de un territorio (caso Puéllaro) de manera sistémica con mecanismos de vinculación con la sociedad entre universidad y gobierno…
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Estudio de caso: Análisis de una finca altoandina como un sistema de producción (síntesis divulgativa)
Título del estudio (tesis o artículo) Estudio de caso: Análisis de una finca altoandina como un sistema de producción. Referencia completa Tamayo, C. (2023). Estudio de Caso: Análisis de una…
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Método analítico de avalúo rural (resumen)
Generalidades Es uno de los métodos de valoración más empleados, probablemente por su fama de objetivo y racional; denominación con la que también se conoció durante muchas décadas en el…
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LA “AGRICULTURA BAJO CONTRATO”: CONTRIBUCION AL DEBATE TEORICO; ECUADOR: CASOS DE MAIZ EN GUAYAS, BROCOLI EN CHIMBORAZO Y LECHE EN CARCHI
Juan Boja Vivero[1]. Justo Castillo Freire[2]. [1] Ingeniero agrónomo; profesor de la Facultad de Agronomía de la Universidad central del Ecuador y candidato a Magister. [2] Ingeniero; Máster en…
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Impacto de la mecanización agrícola en el suelo
INTRODUCCIÓN El suelo es la base para la producción agrícola y la sostenibilidad ecológica, además de ser un sistema dinámico y complejo. El área de tierra productiva es limitad y…
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