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Etiqueta: Ciencias Químicas
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¿Qué es investigación, desarrollo e innovación tecnológica y cuál su papel en la resolución de problemas en la actividad agrícola?
El progreso científico y tecnológico que día a día genera nuevos aportes al conocimiento humano es producto de la asimilación espiritual que realiza el ser humano del entorno que le…
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Biotecnología, Ciencias Agrícolas, Pecuarias y Agroindustrias, Ciencias Biológicas, Ciencias Químicas¿Cómo realizar una electroforesis casera?
¿Alguna vez has querido separar moléculas como el ADN o proteínas en casa? Con materiales sencillos y un poco de creatividad, es posible realizar una electroforesis casera, una técnica clave en…
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Extracción de ADN de una muestra vegetal: Kiwi
Autores: Aguirre Alejandro, Conde Dario, Guallasamín María & Vizuete Vanesa. Contenido del Video: Proceso de extracción casera de ADN de una muestra de KIWI, fundamento, preparación de la muestra, preparación…
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Aplicaciones de los Aldehídos y Cetonas
Introducción Los aldehídos y cetonas, de manera general, son compuestos caracterizados por la presencia del grupo carbonilo (C=O). Los aldehídos presentan el grupo carbonilo en posición terminal mientras que las…
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Aldehídos y Cetonas en la fabricación de alimentos
Los aldehídos y cetonas son compuestos orgánicos que, además de su relevancia en la síntesis química, desempeñan un papel fundamental en la industria alimentaria. Este artículo titulado¨Aldehídos y Cetonas en…
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Aplicaciones de los Compuestos Aromáticos en Alimentos
Introducción Los hidrocarburos aromáticos son parte de la gran familia del Benceno, puesto que tienen por núcleo uno o más anillos bencénicos, al presentar una estructura cíclica insaturada por esta…
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5 Datos curiosos de la Química
En la entrega anterior se habló de cinco curiosos nombres para algunas sustancias químicas y minerales de naturaleza bastante peculiar como el oropimente o álcali orinoso, por lo que antes…
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6 Datos curiosos de la Química.
La química, como disciplina científica, no solo se destaca por su rigor metodológico y su impacto en el desarrollo tecnológico y médico, sino también por albergar una serie de curiosidades…
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Datos curiosos de la Química. NOMBRES CURIOSOS
En la red existe sin fin de información no verificada y en ocasiones se divulga información falsa con la finalidad de hacer unos cuantos centavos en marketing y publicidad de…
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Materiales de Laboratorio: Núcleos, papel filtro, pesafiltros, cristalizadores y petris
Continuando con esta selección de materiales de uso cotidiano en operaciones básicas de laboratorio, es importante mencionar que en ocasiones el desconocimiento de los materiales más comunes o…
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Usos y Aplicaciones de los Éteres, Epóxidos y sulfuros en la industria alimenticia
Los éteres, epóxidos y sulfuros son compuestos orgánicos con diversas aplicaciones en la industria alimentaria, desde conservación hasta el procesamiento de alimentos. Su uso, aunque especializado, contribuye en funciones como antioxidantes, desinfectantes…
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Materiales de laboratorio: buretas, copas, pipetas, peras y cilindros
BURETAS BURETAS GEISSLER: Son tubos de forma cilíndrica provistos de una llave de vidrio o plástico y de una punta por la que pasa el líquido a ser vertido. Las…
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