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Etiqueta: Cultura General
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¿Sabías qué el Everest podría caber en una fosa marina?
En 1962, el buque oceanográfico ingles Cook, descubrió cerca de las Islas Filipinas una fosa marina de 11.997 metros, llamada Fosa Mariana, actualmente la más profunda de cuantas se conocen….
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¿Sabías que los radicales libres contribuyen al envejecimiento?
Los radicales libres pueden jugar un papel importante en las enfermedades y el aceleramiento del envejecimiento. pero ¿Qué son los radicales libres? Pues bien se denomina como radical o radical…
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La explotación de sal (NaCl) en Ecuador
La explotación de sal (NaCl) en Ecuador ha sido una actividad histórica y económicamente relevante, vinculada tanto a la alimentación como a procesos industriales. Este artículo titulado ¨ La explotación…
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¿Cuál es el origen del Chocolate?
Hace unos 2500 años, en la época precolombina, los Mayas cultivaban el cacao y con las semillas de sus frutos preparaban un bebida llamada chocola’k que de la antigua lengua maya era…
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LA ESCRITURA COMO HERRAMIENTA PARA EVITAR EL PLAGIO EN ESTUDIANTES
En la actualidad la producción de textos escritos es más sencilla pues para los estudiantes acceder a la información es más fácil gracias a la tecnología. El ser humano ha…
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La industrialización de los alimentos en las sociedades modernas, una perspectiva científica desde la química de alimentos
Autores: Aguirre Alejandro, Quistial Madelen, Jácome David El ser humano pertenece a una estructura social en la que se relaciona aportando de maneras diversas a su desarrollo, esta sociedad…
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Los retos del profesional químico de alimentos en la sociedad ecuatoriana moderna enmarcada en el SUMAK KAUSAY
Los retos del profesional químico de alimentos en la sociedad ecuatoriana moderna enmarcada en el SUMAK KAUSAY a través de la innovación, ciencia y tecnología implementadas en la agro-industria ecuatoriana…
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