Las ciencias agrarias frente al cambio climático

El cambio climático representa uno de los mayores desafíos para la seguridad alimentaria y la sostenibilidad agrícola. Las ciencias agrarias emergen como una herramienta clave para desarrollar estrategias de adaptación y mitigación, desde cultivos resilientes hasta prácticas agroecológicas. Este artículo titulado ¨ Las ciencias agrarias frente al cambio climático ¨explora cómo la investigación innovadora en un escenario…

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¿Qué es investigación, desarrollo e innovación tecnológica y cuál su papel en la resolución de problemas en la actividad agrícola?

El progreso científico y tecnológico que día a día genera nuevos aportes al conocimiento humano es producto de la asimilación espiritual que realiza el ser humano del entorno que le rodea, esto es posible dada la capacidad del ser humano para reflejar la realidad a través del conocimiento que obtiene de ella, esto permite reproducirla…

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5 Materiales de laboratorio: Cuchara de Sodio, Soporte Desecador, Gradilla, Cepillos y Lima

En esta entrega titulada ¨ 5 Materiales de laboratorio: Cuchara de Sodio, Soporte Desecador, Gradilla, Cepillos y Lima ¨  nos dedicaremos a comprender el uso de algunos materiales de soporte y limpieza, en primer lugar hablaremos de la cuchara o cuchareta de sodio, el soporte desecador, gradillas, cepillos para tubos de ensayo y lima, mismos…

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¿Cómo realizar una electroforesis casera?

¿Alguna vez has querido separar moléculas como el ADN o proteínas en casa? Con materiales sencillos y un poco de creatividad, es posible realizar una electroforesis casera, una técnica clave en biología molecular. Esta guía titulada ¨ ¿Cómo realizar una electroforesis casera? ¨ te mostrará los materiales básicos, el montaje del sistema y los pasos esenciales para visualizar muestras de forma…

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Extracción de ADN de una muestra vegetal: Kiwi

Autores: Aguirre Alejandro, Conde Dario, Guallasamín María & Vizuete Vanesa. Contenido del Video: Proceso de extracción casera de ADN de una muestra de KIWI, fundamento, preparación de la muestra, preparación de un tampón de lisis casero, diferenciación de interfases y extracción de ADN. Conclusiones. Fundamento Teórico El ADN o también conocido como la molécula de…

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Infografía de Resumen de la Transcripción del ADN

Necesitas la infografía? El ADN contiene la información genética esencial para el funcionamiento de todos los seres vivos. Uno de los procesos clave para que esta información se exprese es la transcripción del ADN, donde se sintetiza un ARN mensajero (ARNm) a partir de una cadena de ADN molde. Esta infografía titulada ¨ Infografía de Resumen de la Transcripción del…

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Aplicaciones de los Compuestos Aromáticos en Alimentos

Introducción Los hidrocarburos aromáticos son parte de la gran familia del Benceno, puesto que tienen por núcleo uno o más anillos bencénicos, al presentar una estructura cíclica insaturada por esta razón se les denomina también arenos así lo menciona Claramount et al. (2013); y son precisamente dicha característica que confiere aromaticidad a este tipo de…

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Informe: Germinación casera de frijol

Aguirre Flores, Alejandro Alejandro1; Guallasamín Marcillo, María Belén1; Mejía Gaona, Anahí Maylín1 & Jiménez Escola, Gabriela Alexandra1. aaaguirre@uce.edu.ec; mbguallasamin@uce.edu.ec; ammejiag@uce.edu.ec; gajimeneze@uce.edu.ec Este informe no solo te llevará paso a paso a través del proceso de germinación casera del frijol (Phaseolus vulgaris L.), sino que también servirá como una guía práctica para la elaboración de otros…

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Generación de Hidrógeno a partir de residuos de Banano

La búsqueda de fuentes de energía sostenibles ha impulsado la investigación en la generación de hidrógeno a partir de biomasa, como los residuos agrícolas. El banano, por su alto contenido de celulosa y compuestos fermentables, surge como un sustrato prometedor para la producción de este combustible limpio. Este artículo titulado ¨ Generación de Hidrógeno a partir…

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Desarrollo histórico de la microbiología

 En este artículo titulado ¨ Desarrollo histórico de la microbiología ¨, recorreremos los momentos más importantes en el desarrollo de la microbiología, destacando cómo cada avance científico abrió nuevas puertas en la lucha contra infecciones, la industria alimentaria y la biotecnología moderna.      El aparecimiento de los microorganismos data de hace 4000 millones de años,…

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El ser pensante

 Autor:  Dr. José Héctor Contreras josehectorcontreras@arnet.com.ar Al hablar de cerebro se me ocurre el nombre del sabio español Ramón y Cajal, Humberto Fracassi, todas las neuronas al servicio de la humanidad. Dijo Sherrington C.S (premio Nobel de medicina) el sistema nervioso es un “aparato de integración”, siguió de algún modo el sistema holístico vitalista. Laín…

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