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Jorge Pérez de Corcho1, Antonina Capra2 1 Universidad Central del Ecuador. Facultad de Ciencias Agrícolas. Jerónimo Leiton y Av. La Gasca s Ciudadela Universitaria. 170521 Quito, Ecuador 2 Dipartimento di Agraria, Università Mediterranea di Reggio Calabria. Salita Melissari – 89124…
Escardillos, púas, rejas surcadoras, machetes y gradas Todos estos órganos de trabajo se utilizan en los cultivadores, gradas y en calidad de órganos auxiliares en otros implementos y máquinas. Éstos órganos de trabajo cumplen diferentes procesos: desmenuzamiento del suelo, corte…
El incremento de la población a nivel mundial ha determinado la necesidad de incrementar la producción de alimentos. En ese contexto, se destacan las leguminosas. Para alcanzar altos rendimientos, recientemente, la fertilización con el uso de microorganismos benéficos en la…
Aguirre Flores Alejandro Alfredo1; Gallardo Espín Andrea Patricia1; Jácome Carvajal Luis Felipe1; Gonza Brucil Armando Alexander1 & Mejía Gaona Anahí Maylin1. Los microorganismos del suelo se consideran como uno de los factores más importantes en la sostenibilidad agrícola ya que…
1Aguirre-Flores, Alejandro Alfredo 1Álvarez-Cando Patricia Alejandra 1Gualoto-Coronel Gabriela Mishelle 1De la Cueva-Herrera Darlin del Mar 1Panamá-Fuerez Jennifer Marjorie 1Juiña-Juiña Dayana Ximena 1Collaguazo-Llumiquinga Yajaira Britney 1Segura-Gaibor Heiner Luis 1Valencia-Jara Joel Sebastián Introducción La asociación de cultivos es una práctica agrícola histórica,…
1Aguirre-Flores, Alejandro 1Ph.D. Jorge Simón Pérez de Corcho Fuentes Introducción La tecnología usada en la preparación del suelo se fundamenta principalmente por cuatro teorías: Romana, Clásica Latina, Sistematización de Suelo y Laboreo Mínimo. Estas teorías han sido desarrolladas a través…
Alejandro Aguirre Luis Quishpi Isaac Cesen RESUMEN Nombre científico: Lilium longiflorum (de flores blancas) Lilium speciosum y Lilium auratum (colores de rojo a amarillo). Tipo de cultivo: perenne Ciclo del cultivo: 13 a 16 semanas Densidad de siembra: 80…
1Aguirre-Flores, Alejandro 1Ph.D. Jorge Simón Pérez de Corcho Fuentes INTRODUCCIÓN La planificación es en sí misma la primera acción de una función administrativa, porque sirve de base para las demás funciones de cualquier empresa, proyecto, organización o institución. Esta función…
Carrera de Química de Alimentos Este cuestionario titulado ¨ Cuestionario de investigación y desarrollo ¨está diseñado para recopilar información clave sobre las estrategias, desafíos y prioridades en I+D dentro de la producción de alimentos. 1. Seleccione la palabra que mejor complete la…
1 Aguirre-Flores, Alejandro 2 Ortíz-Ramírez, Josue Investigación y Desarrollo de Productos en una empresa Nacional El desarrollo de productos en una empresa nacional va orientado en la creación de un producto exclusivo aplicando métodos que permitan optimización de calidad, tiempo…
1 Aguirre-Flores, Alejandro 2 Ortíz-Ramírez, Josue Composición del Salami cervecero Ingredientes Cantidad (g) Composición (%) Carne y grasa de cerdo 27,5 55,0 Carne picada 17,5 35,0 Inóculo 0,61 1,22 Humo líquido 0,02 0,04 Eritorbato de sodio 0,71 1,42 Nitrato de…
1Aguirre-Flores, Alejandro 1Aguilera-Vásquez, Mishell [1] Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, Carrera de Agronomía. Ciudadela Universitaria, Quito, Pichincha, Ecuador. 170521 (C. P. 170521). Se crea un punto de engranaje cuando dos piezas en movimiento se arrastran la una…