#hablandoiq Nace en un despacho en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Central del Ecuador. El nombre nos convida a conversar (hablar) ya que consideramos que el aprender es un proceso dinámico y divertido. Junto con el acrónimo de Ingeniería Química (IQ) que a su vez nos recuerda que es un proceso intelectual…
La limpieza del área de bodega de materia prima es un proceso crítico para garantizar la calidad, seguridad e higiene en la producción industrial y alimentaria. Este artículo titulado ¨ Limpieza del área de bodega de materia prima ¨detalla los protocolos esenciales, desde la eliminación de residuos hasta la desinfección de superficies, así como las buenas prácticas de almacenamiento que previenen…
En esta entrega titulada ¨ 5 Materiales de laboratorio: Cuchara de Sodio, Soporte Desecador, Gradilla, Cepillos y Lima ¨ nos dedicaremos a comprender el uso de algunos materiales de soporte y limpieza, en primer lugar hablaremos de la cuchara o cuchareta de sodio, el soporte desecador, gradillas, cepillos para tubos de ensayo y lima, mismos…
El cambio climático es uno de los mayores desafíos de nuestro tiempo, y comprender conceptos como la huella de carbono es esencial para tomar acción. Este artículo titulado ¨ Cambio Climático y Huella de Carbono – Definiciones ¨explica las definiciones clave, explora cómo las actividades humanas contribuyen al calentamiento global y destaca la importancia de medir y…
En esta duodécima entrega de Materiales y Aparatos para Laboratorio, habiendo compartido no menos de 50 materiales y equipos de laboratorio en nuestras entregas anteriores, ponemos a disposición de nuestros lectores nuestra Categoría: MATERIALES Y APARATOS DE LABORATORIO, los invitamos a continuar descubriendo el uso correcto de todos y cada uno de los materiales básicos que…
En esta undécima entrega titulada ¨Materiales de Laboratorio: Pinzas, Plancha Soporte, Aros de Hierro, Malla Metálica y Trípodes de Hierro¨ ponemos a disposición información sobre otros materiales de laboratorio, habiendo compartido no menos de 40 materiales y equipos de laboratorio en nuestras entregas anteriores, ponemos a disposición de nuestros lectores nuestra Categoría: MATERIALES Y APARATOS DE…
Introducción Los aldehídos y cetonas, de manera general, son compuestos caracterizados por la presencia del grupo carbonilo (C=O). Los aldehídos presentan el grupo carbonilo en posición terminal mientras que las cetonas lo presentan en posición intermedia. El primer miembro de la familia química de los aldehídos es el metanal o formaldehído (aldehído fórmico), mientras que…
Gratamente hemos llegado a esta décima entrega de Materiales y Aparatos para Laboratorio, habiendo compartido no menos de 40 materiales en nuestras entregas anteriores que a disposición de nuestros lectores lo podrán encontrar en nuestra Categoría: MATERIALES Y APARATOS DE LABORATORIO. En esta entrega titulada ¨Materiales de Laboratorio. Frascos lavadores, cápsulas, morteros, crisoles¨…
Los aldehídos y cetonas son compuestos orgánicos que, además de su relevancia en la síntesis química, desempeñan un papel fundamental en la industria alimentaria. Este artículo titulado¨Aldehídos y Cetonas en la fabricación de alimentos¨ explora las propiedades y aplicaciones de los aldehídos y cetonas en este sector, destacando cómo su presencia influye en la calidad,…
Introducción Los hidrocarburos aromáticos son parte de la gran familia del Benceno, puesto que tienen por núcleo uno o más anillos bencénicos, al presentar una estructura cíclica insaturada por esta razón se les denomina también arenos así lo menciona Claramount et al. (2013); y son precisamente dicha característica que confiere aromaticidad a este tipo de…
Los éteres, epóxidos y sulfuros son compuestos orgánicos que desempeñan un papel crucial en diversas ramas de la química y la industria. Desde su uso como solventes y intermediarios en síntesis químicas hasta aplicaciones en la fabricación de polímeros y productos farmacéuticos, estos compuestos ofrecen un amplio espectro de utilidades. Este artículo explora las propiedades,…
En esta novena entrega de «6 Materiales de Laboratorio» tengo el agrado de traer cinco materiales de vidrio en su mayoría que son de gran utilidad para el análisis químico. A su vez, si necesitas mayor información sobre éstos y otros materiales puedes ingresar a nuestra categoría sobre esta temática dándole clic en: Categoría: MATERIALES Y…
