Cultura General
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¿Sabías qué el Everest podría caber en una fosa marina?
En 1962, el buque oceanográfico ingles Cook, descubrió cerca de las Islas…
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¿Sabías que los radicales libres contribuyen al envejecimiento?
Los radicales libres pueden jugar un papel importante en las enfermedades y…
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La explotación de sal (NaCl) en Ecuador
La explotación de sal (NaCl) en Ecuador ha sido una actividad histórica…
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¿Cuál es el origen del Chocolate?
Hace unos 2500 años, en la época precolombina, los Mayas cultivaban el…
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LA ESCRITURA COMO HERRAMIENTA PARA EVITAR EL PLAGIO EN ESTUDIANTES
En la actualidad la producción de textos escritos es más sencilla pues…
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La industrialización de los alimentos en las sociedades modernas, una perspectiva científica desde la química de alimentos
Autores: Aguirre Alejandro, Quistial Madelen, Jácome David El ser humano pertenece…
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Los retos del profesional químico de alimentos en la sociedad ecuatoriana moderna enmarcada en el SUMAK KAUSAY
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