Industria
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Más allá del chocolate: los complejos efectos detrás del aumento del precio del cacao
¡El cacao está en el centro de la acción económica mundial! En…
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Uso y aprovechamiento de los residuos industriales de la producción de cerveza
El bagazo de malta es el principal residuo, el cual tras optimizar…
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Análisis documental: FOOD inc. (Industria de Alimentos)
La política, entendida como un conjunto de decisiones que determinan relaciones de…
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10 Aplicaciones de los alcanos
Los alcanos son hidrocarburos saturados que tienen una gran importancia en la…
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Ciencias Químicas, Agroindustria, Ciencias Agrícolas, Pecuarias y Agroindustrias, Química de AlimentosEsquema de Elaboración del Azúcar Refinada de Caña
Este artículo explica el proceso industrial para transformar caña en azúcar refinada…
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La producción de leche en el Ecuador
RESUMEN La industria ecuatoriana en el sector lechero presenta particularidades en cuanto…
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Uso de los ácidos carboxílicos y sus derivados
INTRODUCCIÓN Los ácidos carboxílicos y sus derivados tienen múltiples usos en la…
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Factores de producción que inciden en la calidad de los licores
Más allá del debate que puede desatarse por el consumo…
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Usos y Aplicaciones de los Éteres, Epóxidos y sulfuros en la industria alimenticia
Los éteres, epóxidos y sulfuros son compuestos orgánicos con diversas aplicaciones en la industria…
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Proceso Hall-Heroult para la obtención del Aluminio metálico
Ilustración 1 Esquema del proceso Hall-Herault por electrolisis de alúmina fundida en…
